The Vacuum is HOT!
The Vacuum is HOT!

MULTI.DAY HOT VACUUM

Vakuumverpacken bei hohen Temperaturen

Die patentierte MULTI.Day Hot Vacuum-Pumpe ist als einzige in der Lage, heiße Speisen in den MULTI.Day Trays zu vakuumieren. So nutzt Ihre Küche alle Vorteile, die die Lebensmittelkonservierung bei Serviertemperatur mit EVEREO® zu bieten hat und optimiert den Transport heißer Speisen.

1

Schnelligkeit

Dank den MULTI.DAY Hot Vacuum, ein Tablett mit heißen Speisen wird in weniger als 75 Sekunden vakuumiert und versiegelt.

2

Ergonomie

Die breite Stützfläche sowie der ergonomische Magnetgriff sorgen für einen effektiven und effizienten Betrieb.

3

Kontrolle

Das erreichte Vakuumniveau wird gemessen und alle Abweichungen werden gemeldet, für ein garantiert hervorragendes Konservierungsergebnis, jedes Mal.
Das Beste, das Vakuumverpackung bei hohen Temperaturen zu bieten hat

Nutzungsmodi

Lebensmittelkonservierung bei Serviertemperatur

Mit MULTI.Day Hot Vacuum versiegeln und vakuumieren Sie MULTI.Day Trays und konservieren Ihre Speisen sicher und effektiv bei Serviertemperatur für mehrere Tage im EVEREO®.

Transport in isolierten Schalenträgern

Mit dem patentierten MULTI.Day Hot Vacuum-System vakuumverpacken Sie Speisen in noch heißem Zustand in den MULTI.Day Trays und können Sie überallhin transportieren, ganz ohne Verschütt- oder Kontaminationsrisiken von außen. Sicherheit und Hygiene gehen stets Hand in Hand.

Hot Vacuum System

MULTI.Day Trays

Zusammen mit der Hot Vacuum-Pumpe bilden die Tabletts und Schalen ein exklusives und einzigartiges System für die Konservierung großer Mengen an Gerichten bei Serviertemperatur.

Konservierung auf nie dagewesene Weise

Auf jedes Detail kommt es an

Sofort dicht

Hochtemperaturbeständiger Saugnapf aus Silikon

Kontrolle

Vakuumerfassung und -messung

ALLE TECHNISCHEN EINZELHEITEN

Konfigurieren Sie Ihre Hot Vacuum-Lösung für Ihre Küche

Installationslösungen

MULTI.Day Hot Vacuum

Positionierung auf der Arbeitsfläche. Mit Anti-Rutsch-Gummipads für stabilen Halt. Das System muss mittels einer Schnellanschlusskupplung mit europäischem DN7-Profil an ein Druckluftnetz (Druck max. 8 bis min. 5 bar mit einem Mindestluftvolumenstrom von 60 Nl/min) und an einen 230V 1N Stromanschluss angeschlossen werden.

    MULTI.Day Hot Vacuum + Ständer mit Regal

    Positionierung auf dem Ständer. Mit verstellbaren Füßen. Das System muss mittels einer Schnellanschlusskupplung mit europäischem DN7-Profil an ein Druckluftnetz (Druck max. 8 bis min. 5 bar mit einem Mindestluftvolumenstrom von 60 Nl/min) und an das Stromnetz (230V 1N) angeschlossen werden.

      MULTI.Day Hot Vacuum + geschlossener Ständer mit Kompressor

      Positionierung auf geschlossenem Ständer mit Kompressor*. Der schallgedämpfte Kompressor befindet sich im geschlossenen Fach des Ständers. Das System muss nicht an ein komplexes Druckluftnetz angeschlossen werden, es benötigt lediglich zwei 230V 1N Schuko-Steckdosen.

      * Der geschlossene Ständer mit Kompressor ist nur in bestimmten Märkten erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie bei unserer Vertriebsabteilung.

        Hot Vacuum App

        Überwachen und steuern

        Laden Sie die MULTI.Day Hot Vacuum-App herunter, registrieren Sie Ihr MULTI.Day Hot Vacuum und Sie haben Zugriff auf alle Betriebsdaten und das Aktivitätsprotokoll.

        Bitte laden Sie die DDC.App herunter

        Newsletter

        Bleiben Sie über Projekte, Neuigkeiten und Ereignisse auf dem Laufenden.