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La esencia del horno combinado para Pastelería y Panadería.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE es el horno combinado para pastelería y panificación: horneado perfecto y uniforme con cualquier carga de alimentos. Programación intuitiva y posibilidad de memorizar 364 procesos de cocción.
La esencia del horno combinado para Pastelería y Panadería.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE es el horno combinado para pastelería y panificación: horneado perfecto y uniforme con cualquier carga de alimentos. Programación intuitiva y posibilidad de memorizar 364 procesos de cocción.

XEBC-04EU-E1RMMixtos

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
4 600x400 bandejas

eléctrico

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE-XEBC-04EU-E1RM

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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
6 600x400 bandejas

eléctrico

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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
10 600x400 bandejas

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<strong>Tipos de horneado.</strong>
Libre para expresar tu creatividad en la cocina.
Tipos de horneado.
TIPOS DE COCCIÓN PARA BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
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EL DISEÑO DEL BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
Todos los detalles son importantes.
Empuje propulsivo
Inversión de giro
Los ventiladores de alto flujo distribuyen el aire en cada bandeja de una manera potente y uniforme. Su anillo frontal anti-bypass aumenta aún más el flujo y permite una cocción aún más rápida y efectiva.
Inoxidable. Como tú.
Diseñado para dar forma a su cocina.
La cámara de cocción de los hornos UNOX está diseñada en cada detalle para optimizar la velocidad y la distribución de los flujos de aire en su interior, lo que garantiza una cocción rápida y uniforme.
EL DISEÑO DEL BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
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BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
PANEL ONE
La interfaz MIND.MapsTM ONE
Sencillo.
Directo.
Como tú eres.
Memoria para 384 programas con imagen y texto.
LAS FUNCIONES DEL PANEL ONE
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Tecnología UNOX
Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.
<strong>Cocina perfecta. Todo el d&iacute;a, todos los d&iacute;as.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
CLIMALUX™
Control total de la humedad.
DRY.Maxi™
La humedad da paso al sabor.
STEAM.Maxi™
El poder del vapor en tus manos.
AIR.Maxi™
Transmitir, unir, transformar.
TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
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<p><strong>Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.</strong></p>
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

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Recogida y análisis de datos.
<strong>Horno combi inteligente para panader&iacute;a y pasteler&iacute;a.</strong>
Horno combi inteligente para panadería y pastelería.
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