CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Descubre los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS.
Rendimiento sin límite de espacio
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS concentra las últimas tecnologías en 650mm, para ofrecerte el máximo rendimiento en el menor espacio posible.
La calidad y la uniformidad de la cocción en cada bandeja está garantizada para cada carga horneada y la repetibilidad de la cocción es independiente del operador.
Universalmente compatible
El carro de los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT prevé la introducción de la bandeja GN1/1 por el lado corto, lo que lo hace compatible con la mayoría de los abatidores del mercado.
DE 30 °C A 300 °C EN 270 SEGUNDOS
Diseñado para pequeños espacios
Resistente en cualquier condición y espacio. En el nuevo CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT cada componente ha sido diseñado para ofrecer la máxima fiabilidad en el mínimo espacio; desde la nueva puerta hasta la nueva estructura.
MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA FIABILIDAD
La interfaz MIND.Maps™ PLUS
Fácil.
Completo.
Inteligente.
Programación manual y MIND.Maps™, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, programación MULTI.Time y MISE.EN.PLACE para administrar 10 procesos de cocción simultáneos, programación READY.COOK simplificada.
Con UNOX LONG.Life4 tiene la posibilidad de extender la garantía a 4 años o 10,000 horas de funcionamiento en repuestos y a 24 meses o 10,000 horas de funcionamiento en mano de obra.
¡Activa LONG.Life4 con solo unos pocos pasos!
¿Necesitas una solución con introducción de la bandeja por el lado largo?
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