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Hornos de convección inteligentes para panadería y pastelería congelada
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Perfección inteligente que cuece.
BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado, programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet en espacios comerciales.
Perfección inteligente que cuece.
BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER es el horno de referencia en términos de rendimiento de horneado, programación automática, inteligencia artificial y conectividad a Internet en espacios comerciales.
La perfección es ahora.
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Configurador Unox
Escoge entre los modelos de nuestra amplia gama y selecciona los mejores accesorios para crear la solución de cocción perfecta para tus necesidades.
VISTA 3D
Perfecto desde cualquier punto de vista.
Innovación contínua.
Diseño moderno, rendimiento único.
Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ cuentan con las últimas tecnologías inteligentes para ayudar en el horneado a las tiendas minoristas.
Horneado perfecto.
Un paso adelante. Como tú.
Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro ™ están diseñados específicamente para hornear productos congelados en espacios comerciales, donde los ritmos son ajustados y los volúmenes son altos.
Libre para expresar tu creatividad en la cocina.
Tipos de horneado.
TIPOS DE COCCIÓN PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
DISCOVER
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EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
Todos los detalles son importantes.
Campana de condensación
Cero olores en tus tiendas.
CAMPANA DE CONDENSACIÓN
La campana de condensación de vapor UNOX es una solución ideal para instalar su horno BAKERLUX SHOP.Pro ™ en cualquier lugar, incluso en locales sin una campana de ventilación montada en el techo.
BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
Cada detalle cuenta
BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
Hornos de convección inteligentes con humedad para la cocción de productos de panadería y pastelería congelados. Ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.
Fermentadora
Producción sin interrupciones
FERMENTADORA
Las fermentadoras BAKERLUX SHOP.Pro™ le permiten establecer el porcentaje de humedad deseado dentro de la cámara de fermentación para obtener resultados perfectos en todo momento, para cada receta.
EL DISEÑO DEL BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
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BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
PANEL MASTER
La interfaz SHOP.ProTM MASTER
Visual e integral en cada detalle.
El panel de control MASTER es el mejor panel jamás imaginado con un nivel de evolución tecnológica sobresaliente en el rendimiento de horneado, los programas automáticos, la inteligencia artificial y la conexión a Internet. El BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER , con su panel de control de 6 ", está equipado con programas de horneado automático CHEFUNOX, la tecnología MULTI.Time que le permite hornear hasta 10 tipos diferentes de artículos al mismo tiempo y la función READY.Bake, que permite a los usuarios sin experiencia lograr resultados perfectos.
LAS FUNCIONES DEL PANEL MASTER
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Tecnología UNOX
Para cocinar mejor.
Para mejores negocios.
Para mejores negocios.
UNOX INTENSIVE COOKING
Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.
DRY.Plus
Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus
Transmitir, unir, transformar.
EFFICENT.PowerTM
Potencia y eficiencia.TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
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UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.
ADAPTIVE.CookingTM
Resultados perfectos. Siempre. 
CLIMALUXTM
Control total de la humedad.
SMART.Preheating
Precalentamiento inteligente.
AUTO.Soft
Función de cocción suave.
AUTO.Matic
Apertura automática de la puerta.TECNOLOGÍAS DE COCCIÓN INTENSIVA UNOX PARA BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER
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