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EVEREO®

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El Refrigerador Caliente 
EVEREO® es el primer refrigerador caliente de la historia; un equipo único que conserva la comida cocinada durante días a la temperatura de servicio, usando una combinación de control de temperatura y atmósfera extremadamente preciso.

Descubre la gama EVEREO®.

600
900
CUBE

XEEC-1011-EPRSMantenedor de comida a temperatura de servicio

EVEREO® COUNTERTOP
10 GN 1/1 bandejas

eléctrico

10 bandejas GN 1/1 Render sistema de conservación en caliente UNOX EVEREO® XEEC-1011-EPRS.

XEEC-0611-EPRSMantenedor de comida a temperatura de servicio

EVEREO® COUNTERTOP
6 GN 1/1 bandejas

eléctrico

6 bandejas GN 1/1 Render sistema de conservación en caliente UNOX EVEREO® XEEC-0611-EPRS.
Configurador Unox


Escoge entre los modelos de nuestra amplia gama y selecciona los mejores accesorios para crear la solución de cocción perfecta para tus necesidades.

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La calidad de la comida lenta
con la velocidad del servicio rápido
Individual Cooking Experience

Prueba el horno gratis!

La única prueba de cocción en la que eres tú quien cocina y prueba el sistema de conservación a temperatura de servicio con tus productos y recetas. No es una demo, ¡es una Individual Cooking Experience!
Más información
¿Por qué EVEREO®?
CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS
Y UNIFORMIDAD DE TEMPERATURA
AHORRO DE
ENERGÍA
TIEMPO DE
SERVICIO
CERO DESPERDICIO
DE COMIDA
RESTAURANTE
SIN COCINA
AHORRO DE COSTES
DE MANO DE OBRA
Tres modos de trabajo para aprovechar al máximo la Conservación de los Alimentos a la Temperatura de Servicio.
CÓMO USAR EVEREO®
Cocina y conserva por hasta 72 horas
MULTI.Day
En combinación con las BOLSAS MULTI.Day y las BANDEJAS MULTI.Day, EVEREO® te permite conservar los alimentos cocinados a la Temperatura de Servicio por hasta 72 horas. Cocina tus platos como siempre lo has hecho y, siguiendo los consejos de nuestros chefs, consérvalos en EVEREO®, así podrás servirlos tan pronto como se pidan, ¡con un tiempo de espera cero para tus clientes y con un aumento de tus ganancias!
DESCUBRE
Manten la comida caliente durante 8 horas
Superholding
Conserva tus platos en EVEREO® listos para ser servidos usando recipientes o bandejas sin sellar o abiertos. El control sumamente preciso de la temperatura y la humedad de EVEREO® permite mantener la comida impecable hasta 4 veces más tiempo que en los armarios de mantenimiento tradicionales.
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Configuraciones
EVEREO® Y HORNOS UNOX
EVEREO® 900 y horno CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
La combinación de EVEREO® con CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ofrece la solución para organizar mejor todos los procesos de cocción, incluso cuando el espacio en la cocina es limitado, aumentando la velocidad del servicio y reduciendo considerablemente el desperdicio de alimentos.
EVEREO® 600 y horno CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
La combinación de EVEREO® 600 con CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP es la solución diseñada para organizar mejor todos los procesos de cocción y servicio. Permite aprovechar al máximo el espacio, reducir el tiempo de servicio y optimizar los procesos de cocción.
EVEREO® CUBE y horno BAKERLUX SHOP.PRO™
La combinación de EVEREO® con BAKERLUX SHOP.Pro™ es la solución ganadora para organizar mejor todos los procesos en su tienda. Permite aprovechar al máximo el espacio, reducir el tiempo de espera para sus clientes y optimizar los procesos de servicio.
Interfaz de Usuario EVEREO®
Fácil de usar desde el primer minuto.
EVEREO® EN UN VISTAZO
 
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