Incluso en una cafetería, el horno es un equipo indispensable. Los hornos de bar UNOX son potentes, fiables y ofrecen la garantía de poder cocinar en pocos minutos croissants, pasteles, pastas, sadwiches o platos preparados.
Los hornos de bar han sido pensados para dorar productos de horno congelados en el interior de espacios comerciales donde cada segundo cuenta a la hora de atender a tus clientes. Elige el horno de bar de tus sueños entre 4 opciones diferentes: BAKERLUX SHOP.Pro™ GO, LED, TOUCH y MASTER, que además están disponibles con bandejas en dos dimensiones: 46x33 o 60x40 para una productividad mayor.
¿Qué Características Son Indespensables En Tu Horno de Bar?
• Programar y memorizar las recetas para ahorrar tiempo y obtener siempre resultados perfectos.
• Cocinar con la posibilidad de añadir humedad durante la cocción (solo disponible en las versiones LED, TOUCH y MASTER) o usar tu horno de bar como un horno a convección (versión GO).
• Tener la posibilidad de controlar la fermentadora desde el panel de control (solo en las versiones LED, TOUCH y MASTER).
• Sorprender a tus clientes con un diseño moderno, con un equipo adaptado para poder colocarse incluso en la barra o a la vista en cualquier punto del negocio.
• Completar tu estación de cocción con una campana ventless (solo para las versiones LED, TOUCH y MASTER) o waterless, si quieres eliminar los olores de tu local.
• Elegir la velocidad del ventilador para controlar la intensidad del aire caliente en la cámara de cocción (solo para las versiones LED, TOUCH y MASTER).
• Regular la temperatura de 50°C a 260°C desde el display y ser avisado cuando la cocción termine con una alarma sonora.
• Versatilidad. El horno de bar UNOX está disponible en diferentes versiones. De 10,6,4 y 3 bandejas 600x400 para grandes producciones y de 4 y 3 bandejas 460x330 que se adaptan a pequeños espacios.
