Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Plaque en aluminium antiadhérente pour cuire jusqu'à 5 œufs.
Compatibilité des gammes* :
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, SPEED-X™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Configurez votre propre solution pour vous assurer que l'accessoire est pris en charge.Configurez le vôtre
Prix:82,00 €TVA et livraison exclues
Caractéristiques du produit
Hauteur16 mm
Fours compatibles :GN 2/3
EGGS 5X1
IDEAL FOR
Fried eggs
Sunny side up eggs and omelette
Poached egg
ADVANTAGES
Huge quantities of fried or poached eggs in less than 4 minutes
asy to clean and made to last
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