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Étuves LIEVOX
LIEVOX
Étuves LIEVOX
Code: XL1003LIEVOX
Etuve avec commande manuelle intégrée. Le chariot n’est pas inclus avec l’achat du LIEVOX.
Compatibilité des gammes* :
LINEMISS™
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:3 910,00 €TVA et expédition exclues
Capacité16 600x400
Distance entre les plaques80 mm
Largeur866 mm
Profondeur965 mm
Hauteur1875 mm
Poids151 kg
Puissance électrique2.4 kW
Voltage230 V
Température max.70 °C
Le levage est un exercice d'équilibre parmi la pâte, la température, la pourcentage d'humiditè et le temps et il représente l'un des moments cruciaux qui détermine la qualité du résultat de cuisson.
CONTRÔLE
Contrôle précis de la température et de l'humidité.
LEVAIN NATUREL
Ne sèche jamais la surface de la pâte.
GESTION DES PROCESSUS
L'étuve est contrôlée depuis le panneau du four.NewsletterRestez au courant des projets, des nouveautés et des événements.
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