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Système de collecte des graisses SMART.Drain
SMART.Drain tray
Accessoires pour la gastronomie Système de collecte des graisses SMART.Drain XUC048
Système de collecte des graisses SMART.Drain
SMART.Drain tray
Code: XUC048
Plaque à pâtisserie antiadhésive avec trou central. Il transporte les liquides et les graisses éjectés des aliments pendant la cuisson jusqu’au drain du four. Il aide à garder le fond du four propre.
Prix:140,00 €TVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Hauteur20 mm
Une vanne spéciale intercepte l'évacuation des fumées du four et dirige toutes les graisses et liquides produits lors de la cuisson dans un réservoir. Recommandé lorsque les fours MIND.Maps™ PLUS sont utilisés pour la cuisson de grandes quantités de poulet et de viande. 

COLLECTE DES GRAISSES

SMART.Drain collecte directement les graisses produites pendant la cuisson du fond du four.

ÉCONOMIE

Grâce à SMART.Drain, il n'est pas nécessaire d'acheter un séparateur de graisses externe et encombrant.

VÉRIFICATION

Le four MIND.Maps™ PLUS vérifie la position correcte de la valve avant de permettre un cycle de cuisson ou de lavage.
<p><strong>Collecte des graisses </strong></p><p><strong>contrôlée.</strong></p>

Collecte des graisses

contrôlée.

Votre MIND.Maps™ PLUS reconnaît automatiquement

les cuissons les plus critiques, suggère la position correcte de la vanne

et vous permet de réduire la saleté évitant tout risque d' obstructions de l'évacuation.

Fours MIND.Maps™ PLUS

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