Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
Support pour l’installation du four mural. Avant de procéder à l’assemblage, il est nécessaire de vérifier auprès d’un professionnel qualifié (architecte/ingénieur civil) les caractéristiques structurelles du mur pour vérifier sa compatibilité avec les forces et les moments générés par l’ensemble installé.
Compatibilité des gammes* :
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Configurez votre propre solution pour vous assurer que l'accessoire est pris en charge.Configurez le vôtre
Prix:276,00 €TVA et livraison exclues
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