Fours mixtes professionnels à chariots

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE-XEBL-16EU-E1LS

Sens ouverture de porte

Droit
Gauche
Code:

XEBL-16EU-E1LS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE est le four combiné avec lequel vous pouvez faire de grandes quantités de cuisson de manière simple et intuitive.
Prix:14 800,00 €TVA et expédition exclues
Comparaison de l'économies d'énergie:
30,1 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.

Calculateur de consommation

Calculez la consommation d'énergie et les émissions de CO2 produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.

Spécifications du produit

TypologieFours mixtes professionnels à chariots
Plaques16 plaques 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur892 mm
Profondeur925 mm
Hauteur1875 mm
Poids262 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques16
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques81.5 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Énergie électrique35,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
30,1 kWh/jour 
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
Afficher tout
<strong>Performances de cuisson simples et fiables.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps BIG ONE
Performances de cuisson simples et fiables.
Performances de cuisson
20 minutes

Pleine charge de

pizza à croûte haute

<strong>Cuisson parfaite. Toute la journ&eacute;e, tous les jours.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUXTM
Contrôle total de l'hmidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.MaxiTM
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.MaxiTM
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.MaxiTM
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power
Puissance et efficacité
<strong>Une intelligence artificielle qui veille &agrave; contr&ocirc;ler chaque d&eacute;tail</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail
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