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Fours mixtes professionnels à chariots
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Fours mixtes professionnels à chariots
Code: XEBL-16EU-E1RSBAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE est le four combiné avec lequel vous pouvez faire de grandes quantités de cuisson de manière simple et intuitive.
Prix:14 500,00 €TVA et expédition exclues
Efficacité énergétique:
30,1 kWh/jour* - 0 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.TypologieFours mixtes professionnels à chariots
Plaques16 plaques 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur892 mm
Profondeur925 mm
Hauteur1875 mm
Poids262 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques16
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques81.5 mm
Alimentation
Tension380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Énergie électrique35,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
*Consommation en kWh et émissions de CO2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
30,1 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables.
Consommation en kWh
Émissions de CO2
30,1 kWh/jour
0 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par le four. Les émissions indirectes dépendent du réseau énergétique auquel il est connecté; ces dernières peuvent être éliminées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Performances de cuisson simples et fiables.
Performances de cuisson
18 minutes
Plein chargement
de croissants
20 minutes
Plein chargement
de baguettes
27 minutes
Plein chargement
de pâte à choux
48 minutes
Charge complète de
gâteaux panettone (0,7 kg)
22 minutes
Plein chargement
de pâte feuilletée
20 minutes
Pleine charge de
pizza à croûte haute
14 minutes
Plein chargement
de macarons
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