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Fours mixtes professionnels à chariotsBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Fours mixtes professionnels à chariots
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Type d'ouverture de la porte
Droite
Gauche
Code:
XEBL-16EU-GPLS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
Prix:23 000,00 €TVA et livraison exclues
Avez-vous choisi le four le plus efficace ?:
34,1 kWh/jour* - 6,2 Kg CO2/jour*
*Détails dans les spécifications du produit.contactez-nous
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Caractéristiques du produit
TypeFours mixtes professionnels à chariots
Plaques16 plaques 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationGaz
Dimensions
Largeur892 mm
Profondeur925 mm
Hauteur1875 mm
Poids309 kg
Caractéristiques des plaques
Nombre de plaques16
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques81 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique2,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.48
Type de priseSchuko | ✓
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émission de CO2
34,1 kWh/jour
6,2 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par la combustion du gaz. Les émissions directes liées à la consommation d'électricité sont considérées comme nulles. Les émissions électriques indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; elles peuvent être annulées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n'est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l'approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
Consommation en kWh
Émission de CO2
34,1 kWh/jour
6,2 Kg CO2/jour L'estimation inclut uniquement les émissions directes produites par la combustion du gaz. Les émissions directes liées à la consommation d'électricité sont considérées comme nulles. Les émissions électriques indirectes dépendent du mix énergétique du réseau auquel il est raccordé ; elles peuvent être annulées en choisissant d'acheter de l'énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n'est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l'approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performances de cuisson, puissance et fiabilité.
Performances de cuisson
Unox Intensive Cooking
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
Unox Intelligent Performance
Maximisez votre travail, améliorez votre performance réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
AUTO.Matic
Ouverture de porte automatique.
Data Driven Cooking
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail.
DDC.Ai
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