Fours professionnels à convection à cuisson accéléréeSPEED.Pro™
Fours professionnels à convection à cuisson accélérée
SPEED.Pro™
Code:
XASR-03HS-SDDS
SPEED.Pro™ est le premier four avec double fonction de cuisson : four à convection et four à cuisson accélérée en un seul équipement. Un faible encombrement pour des profits élevés.
Prix:18 450,00 $TVA et expédition exclues
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Spécifications du produit
TypologieFours professionnels à convection à cuisson accélérée
Niveaux3 Niveaux 18"x13"
PanneauPanneau de contrôle tactile 6"
AlimentationÉlectrique
Dimensions
Largeur23 in
Profondeur31 in
Hauteur21 in
Poids197 lb
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques3
Taille de la plaque18"x13"
Espace entre les plaques2 in
Alimentation
Tension240V 1~ / 208V 1~
Énergie électrique5,6-6.5 kW
Fréquence60 Hz
Type de priseNEMA 6-30P
Afficher tout
SPEED.Pro™
Le premier four 2 en 1
Performances de cuisson
20 minutes
36
viennoiseries
18 minutes
18
demi-baguettes
16 minutes
27
croissants
25 minutes
27
mini strudel
90 secondes
4
croissants farcis
110 secondes
250 gr
d’ailes de poulets
100 secondes
250 gr
de Lasagnes
75 secondes
4
toasts
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