Fours professionnels pour coffee shop et bars

Pourquoi nos fours professionnels sont l’idéal pour les petites activités comme les bars et les coffee shop ? La réponse est simple, nos fours sont fiables car ils offrent la garantie de résultats de cuisson uniformes et reproductibles, et efficaces car ils vous permettent de répondre rapidement aux commandes en cuisant des croissants, des brioches, des pâtisseries, des sandwichs et des plats préparés en quelques minutes. Les gammes Unox sont conçues pour assurer une cuisson impeccable et rapide des produits surgelés dans des établissements où chaque seconde est précieuse pour satisfaire ses clients.

 Quelles caractéristiques indispensables doit avoir votre four pour un coffee shop ?

Voici ce que vous pourrez faire avec les technologies de pointe de nos fours professionnels :

• Accéder à des programmes de cuisson pré-définis et personnalisables, grâce auxquels vous n'aurez pas besoin d'être un chef étoilé pour obtenir des résultats parfaits et reproductibles à chaque fois;
• Servir les clients en un temps record avec une technologie de pointe qui exploite la puissance des micro-ondes et la combine avec la convection ;
• Avoir un contrôle précis sur les pourcentages d'humidité dans la chambre de cuisson ou avoir la possibilité d'ajouter de la vapeur grâce aux différents types de fours disponibles, combinés et à convection avec humidité ;
• Optimiser l'utilisation de l'espace dans la cuisine avec le faible encombrement de nos fours professionnels.