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Fours mixtes
Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
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Le jumeau numérique de votre four toujours avec vous
Digital.ID™ App
En un instant vous êtes sur le panneau de votre four
Connectez votre smartphone au four et copiez l'interface du panneau de commande sur n'importe quel dispositif mobile, de cette façon, vous pourrez utiliser le panneau de commande même depuis votre téléphone où et quand vous le souhaitez. Votre four, votre smartphone. Toujours à portée de main.
De nombreuses nouvelles connexions. Une seule identité numérique
Connecter un ou plusieurs fours à votre compte Digital.ID™ est très simple : ajoutez le compte Digital.ID™ directement depuis le panneau de commande du four et il se synchronisera en quelques secondes avec l'application Digital.ID™. De cette façon, toutes les modifications apportées depuis le panneau de commande du four seront mises à jour sur l'application et vice versa. Vous pouvez préparer les réglages de votre four avant même de le recevoir, il suffit de télécharger l'application et de créer le compte. À son arrivée, le four sera prêt avec vos préférences enregistrées.
Votre environnement partagé avec toute l'équipe de travail
Chaque compte Digital.ID™ peut contenir un nombre infini de profils selon vos besoins. Chaque profil fonctionne de manière indépendante et sans interrompre l'activité des autres utilisateurs. Vous pouvez ainsi mettre un jour les recettes et les programmes même hors ligne, pour les synchroniser sur tous vos dispositifs. Vous êtes sur le point d'ouvrir un nouveau restaurant ? Chaque nouveau four Digital.ID™ sera automatiquement configuré selon vos préférences en accédant simplement à votre compte Digital.ID™.
La tranquillité d’esprit même loin de votre local
J’ai bien éteint le four ? A quel stade en est la cuisson ? L'application Digital.ID™ vous permet de contrôler à distance les fours connectés à travers votre smartphone. Peu importe où vous êtes. Une connexion Internet et l'application suffisent pour vous permettre d’allumer le four, de lancer le préchauffage, le lavage et bien plus encore.
Notifications en temps réel e alarmes de cuissons
Une application qui communique avec vous, qui vous informe sur tout ce qui se passe et vous envoie des alertes dès que quelque chose se passe dans l'un de vos fours. Si une cuisson est terminée ou si le programme de lavage est sur le point de se terminer, le four vous avertit avec une alarme que vous pouvez personnaliser à votre guise.
