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Unox

Fours mixtes professionnels

Les fours mixtes professionnels Unox contiennent toute la technologie nécessaire pour cuisiner n'importe quelle recette de manière simple et intuitive, grâce à la combinaison de la chaleur, du flux d'air chaud et de la vapeur. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, séchage, gratin, cuissons avec brunissage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régénération, sans oublier le monde de la pâtisserie et de la boulangerie : un four mixte Unox peut travailler 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

Fours mixtes professionnels

Les fours mixtes professionnels Unox contiennent toute la technologie nécessaire pour cuisiner n'importe quelle recette de manière simple et intuitive, grâce à la combinaison de la chaleur, du flux d'air chaud et de la vapeur. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, séchage, gratin, cuissons avec brunissage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régénération, sans oublier le monde de la pâtisserie et de la boulangerie : un four mixte Unox peut travailler 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

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TYPE DE PLAQUES
ALIMENTATION
Électrique
Gaz
plaques
Lignes
CHEFTOP MIND.Maps BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps BIG
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP
VERSION
PLUS
ONE
ZERO
PLUS
ONE
TYPE D'OUVERTURE DE PORTE
Prix

3400-29950€

3400
29950
TYPE DE PLAQUES
ALIMENTATION
Électrique
Gaz
plaques
Lignes
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3400-29950€

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3 Plaques

CHEFTOP MIND.Maps™

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0311-EPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
COUNTERTOP

Fours mixtes

3 GN 1/1 niveaux

Électrique - 400 V

4 600,00 € hors TVA

15,2 kWh/jour - 0 Kg CO2/jour
5 Plaques

CHEFTOP MIND.Maps™

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0511-EPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
COUNTERTOP

Fours mixtes

5 GN 1/1 niveaux

Électrique - 400 V

5 600,00 € hors TVA

19,7 kWh/jour - 0 Kg CO2/jour
20 Plaques

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