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XEVC-0311-E1RM

XEVC-0311-E1RM

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE Électrique 3 GN 1/1
  • DONNÉES TECHNIQUES

  • Modèle

    XEVC-0311-E1RM
  • Nom commercial

  • Alimentation

    Électrique
  • Type de contrôle

    one
  • Nombre de plaques

    3
  • Taille de la plaque

    GN 1/1
  • Espace entre les plaques

    67 mm
  • Fréquence

    50 Hz
  • Tension

    380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
  • Poids

    54 kg
  • Énergie électrique

    5 kW
  • Puissance nominale du gaz max.

  • Largeur

    750 mm
  • Profondeur

    783 mm
  • Hauteur

    538 mm
  • Prix

    3 900,00 € hors TVA
CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;COUNTERTOP ONE
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ONE

Fours professionnels combinés pour la restauration

Performances de cuisson

7 minutes

Pleine charge

de bacon croustillant

10 minutes

Pleine charge

de côtes de porc grillées

26 minutes

Pleine charge

de riz à la vapeur

28 minutes

Pleine charge

de pommes de terre à la vapeur 

41 minutes

Pleine charge

de poulet rôti (1,3 kg)

12 minutes

Plein charge

de filet de loup de mer (0,3 kg)

14 minutes

Plein charge

de demi-baguettes

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail

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