Fours mixtes professionnels à chariotsBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 niveaux 600x400 Rendu du four mixte professionnel avec chariot UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-GPRS.

Sens ouverture de porte

Droit
Gauche
Code:

XEBL-16EU-GPRS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson, dans n’importe quel environnement, 24 heures par jour et à pleine charge. Né pour être le meilleur.
Prix:22 700,00 €TVA et expédition exclues
Comparaison de l'économies d'énergie:
34,1 kWh/jour* - 6,2 Kg CO2/jour*
*Pour plus de détails se référer aux caractéristiques du produit.
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Calculateur de consommation

Calculez la consommation d'énergie et les émissions de CO2 produites par ce four en fonction de vos habitudes d'utilisation.

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Spécifications du produit

TypologieFours mixtes professionnels à chariots
Niveaux16 Niveaux 600x400
PanneauPanneau de contrôle tactile 9,5"
AlimentationGaz
Dimensions
Largeur892 mm
Profondeur925 mm
Hauteur1875 mm
Poids309 kg
Caractéristiques de la plaque
Nombre de plaques16
Taille de la plaque600x400
Espace entre les plaques81 mm
Alimentation
Tension220-240V 1N~
Énergie électrique2,5 kW
Fréquence50 / 60 Hz
Puissance nominale du gaz max.48
*Consommation en kwh et émissions de co2
Consommation en kWh
Émissions de CO2
34,1 kWh/jour 
6,2 Kg CO2/jour L’estimation comprend seulement les émissions directes produites par la combustion de gaz. Les émissions directes provenant de la consommation d’électricité sont égales à zéro. Les émissions électriques indirectes dépendent de la composition énergétique du réseau auquel elles sont connectées; elles peuvent être annulées en optant pour l’achat d’énergie produite à partir de sources renouvelables. Aucune donnée n’est disponible pour calculer les émissions indirectes liées à l’approvisionnement en gaz. Sources : Greenhouse Gas Protocol
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<strong>Performances de cuisson, puissance et fiabilité.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performances de cuisson, puissance et fiabilité.
Performances de cuisson
Unox
Unox Intensive Cooking
Cuisson parfaite. Toute la journée, tous les jours.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
DRY.Plus
Extraction de l'humidité pour une saveur maximale.
STEAM.Plus
Humidité à la demande pour des cuisssons parfaites.
AIR.Plus
Il transmet, unit, transforme.
DRY.Maxi™
L'humidité cède la place à la saveur.
STEAM.Maxi™
Le pouvoir de la vapeur est entre vos mains.
AIR.Maxi™
Il conduit, unit, transforme.
EFFICIENT.Power™
Puissance et efficacité
Unox
Unox Intelligent Performance
Maximisez votre travail, améliorez votre performance réalisez vos ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Résultats parfaits. Chaque fois.
CLIMALUX™
Contrôle total de l'humidité
SMART.Preheating
Préchauffage intelligent
AUTO.Soft
Fonction de cuisson délicate
SENSE.Klean
Nettoyage intelligent.
AUTO.Matic
Ouverture de porte automatique.
Unox
Data Driven Cooking
Une intelligence artificielle qui veille à contrôler chaque détail.
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