Offrez la même expérience de qualité à vos clients du monde entier.
Éditeur de recettes
Créez facilement une nouvelle recette...
Votre entreprise a des besoins spécifiques ? Aucun problème, avec l'Éditeur de recettes, le chef exécutif peut personnaliser à 100% toutes les recettes pour répondre aux nostardards de votre établissement.
Livre de recettes Unox
...ou choisissez-en un dans le livre de recettes Unox...
En utilisant le livre de recettes Unox, le chef exécutif peut choisir parmi une large sélection de programmes de cuisson.
Partage intelligent de recettes
...et envoyez-le à tous vos fours. En un clic.
Normalisez tous les processus de cuisson de vos cuisines afin de fournir la même expérience client dans chacun de vos établissements.
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Soyez toujours au courant de ce qui se passe dans vos cuisines.
Vous pouvez toujours avoir un aperçu rapide de tous vos fours connectés installés dans différentes cuisines et agir exactement là où vous en avez besoin. Gagnez du temps et améliorez vos performances.
Concentrez-vous sur chaque four. Chaque détail compte.
Accédez facilement à toutes les informations clés de votre flotte de fours. Des donnée de cuisson et HACCP aux programmes et recettes utilisés. Chaque détail compte pour soutenir toutes vos équipes locales.
Définissez les autorisations des utilisateurs pour éviter les erreurs.
Gérez toutes les informations clés concernant vos systèmes de cuisson de la meilleure façon possible. Ajoutez facilement de nouveaux collaborateurs et attribuez-leur des autorisations spécifiques. Chacun n'accédera qu'aux données dont il a besoin pour atteindre ses objectifs commerciaux.
Laissez les données guider votre succès.
Soyez confiant dans vos choix basés sur les données.
Définissez vos objectifs, surveillez vos résultats.
Définissez vos objectifs quotidiens pour tirer le meilleur parti de chaque unité de votre flotte de fours. Maximisez votre retour sur investissement en surveillant l'utilisation quotidienne des fours et gardez un aperçu de vos objectifs durables en supervisant le temps de lavage et la durée d'ouverture de la porte. Le tout avec un tableau de bord intuitif et intelligent.
Visualisation simplifiée des données massives de plusieurs fours.
L'interface de pointe de la cuisine pilotée par les données (DDC) vous permet d'avoir une vision claire de tous vos fours avec des informations clés toujours disponibles en temps réel. Au moment où vous en avez besoin.
Prenez des mesures ciblées basées sur des données intelligentse.
Transformez vos données en stratégies exploitables. Identifiez facilement et prenez soin des unités sous-performantes pour maintenir des stardards élevés de manière constante dans tous les établissements.
Soyez toujours informé, ne manquez rien.
Recevez des mises à jour intelligentes en temps réel pour vous assurer de ne manquer aucune mise à jour pertinente concernant vos fours installés dans tous vos établissements. Agissez précisément et rapidement, quand vous en avez besoin, où vous en avez besoin.
Les données les plus importantes toujours à portée de main.
L'application Data Driven Cooking est disponible sur :
Durabilité. Toujours au premier plan.
Une fenêtre ouverte sur l'impact environnemental de votre entreprise.
Ne perdez jamais de vue la consommation de vos fours.
Combien d'énergie, de gaz, de vapeur vos fours consomment-ils quotidiennement ? Quels jours consomment-ils le plus ? Avec DDC, vous pouvez accéder à des données à jour et prendre des mesures lorsque des améliorations sont possibles.
Utilisez les données pour inspirer des comportements plus durables.
Vos fours sont-ils utilisés correctement ? Chaque détail compte, y compris le temps d'ouverture de la porte. Découvrez comment améliorer les performances de vos équipes. En quelques secondes.
Gardez un œil sur la consommation d'eau.
La fréquence de lavage des fours ne concerne pas seulement la gestion des coûts de l'eau, mais aussi l'impact durable. Avec Data Driven Cooking, vous pouvez surveiller précisément les routines de lavage et recevoir des suggestions instantanées pour les optimiser. Le nettoyage doit être à la fois simple et respectueux de l'environnement.
Vous voulez en savoir plus sur Data Driven Cooking ?
Accédez à toutes vos données HACCP d'un simple clic.
La sécurité de tout avoir sous contrôle.
La sécurité dans la cuisine n'est pas facultative. En utilisant le tableau de bord de Data Driven Cooking, vous pouvez accéder instantanément à toutes les données HACCP clés et à la documentation pour vous assurer que toutes vos équipes respectent les stardards appropriés en matière de sécurité alimentaire.
Toutes les données HACCP disponibles en un coup d'œil.
Inspection inattendue ? Vous n'avez pas à vous inquiéter. Toutes vos données HACCP peuvent être téléchargées en un clic. Obtenez toutes les informations dont vous avez besoin à tout moment, à portée de main.
Bienvenue dans la cuisine 4.0
L'internet de la cuisine est enfin là.
Cloud Rest API
Faites parler le même langage à toutes les données.
Grâce à l'add-on Cloud REST API, vous pouvez faire communiquer Data Driven Cooking avec tous vos logiciels d'entreprise, y compris les ERP, les planificateurs de production, etc.
Kitchen Scheduler
Planifiez. Surveillez. Produisez.
L'intelligence artificielle renforce vos processus de cuisine. Créez des plannings et envoyez-les à vos fours dans tous vos magasins, surveillez en temps réel les conditions de fonctionnement de vos systèmes de cuisson, optimisez les temps de cuisson, et bien plus encore.