CHEFTOP-X™ 및 CHEFTOP MIND.Maps™ 업소용 콤비 오븐은 레스토랑에 적합하며, BAKERTOP-X™ 및 BAKERTOP MIND.Maps™는 제과 작업을 위해 설계되었습니다. 또한, 스낵바와 패스트푸드 레스토랑에는 SPEED-X™ 및 SPEED.Pro™ 업소용 전기 스피드오븐이 가장 적합합니다.
호텔, 케이터링 서비스, 구내식당, 병원, 대형마트와 같은 다른 분야에서는 UNOX 업소용 컨벡션 오븐이 특정 요구 사항에 맞는 제품을 찾을 수 있습니다.
업소용 전기 오븐은 일반적으로 다른 오븐보다 더 컴팩트하고 설치가 간단하며, 주방이나 실험실에서 공간을 절약할 수 있습니다.
레스토랑과 제과점의 다른 장비들과 비교할 때, 업소용 전기 오븐을 사용하면 에너지, 물 및 가스 소비를 줄여 비즈니스 비용 절감과 환경적 영향을 크게 감소 시킬 수 있습니다.
업소용 전기 오븐은 조리실 내에서 열을 완벽하게 제어할 수 있어 일관되고 반복 가능한 결과를 보장합니다. 특히 인공지능 기능을 통해 성능이 향상됩니다. 이 오븐은 예열 시간이 짧아 서비스 시간을 단축시키고 주방 효율성을 향상시킬 수 있습니다.
다양한 조리 기술을 제공하는 업소용 오븐은 단순한 증기 조리부터 결합된 조리 방식, 더 빠른 재생을 위한 전자레인지 사용에 이르기까지 다양합니다. 이는 셰프가 메뉴 개발과 확장에 집중 할 수 있게 하여 수익 증가를 가능하게 합니다.
전기식 업소용 컨벡션 오븐은 일반적으로 안전 규정을 준수하기 위해 주방 설비에 특별한 변경을 필요로 하지 않으며, 강력한 성능을 제공할 수 있습니다. 또한, 가스 압력이 떨어지는 시간대에도 영향을 받지 않으며, 그 동안 가스 네트워크는 스토브, 주전자, 그릴, 기타 오븐에 전력을 공급해야 합니다.