전문 주방에서 Unox CHEFTOP MINDMaps 콤비 오븐 옆에 서 있는 남성 셰프, 오븐 안에 음식이 있습니다. ""전문 주방에서 Unox CHEFTOP MINDMaps 콤비 오븐 옆에 서 있는 남성 셰프, 오븐 안에 음식이 있습니다.

업소용 콤비 오븐.

Unox 업소용 콤비 오븐은 첨단 기술을 활용하여 요리 경험을 향상시킵니다. 열, 뜨거운 공기 흐름, 증기를 결합하여 그릴, 찜, 에어 프라이, 로스팅, 진공 조리 등 다양한 옵션을 제공합니다. 베이커리와 페이스트리 숍에 적합한 이 오븐은 공간 절약형 디자인 내에서 24시간 내내 신뢰할 수 있고 고품질의 성능을 제공합니다.

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델리 & 대형 마트
레스토랑 및 고급 요리용
베이커리 & 패스트리
중앙 주방
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에너지 효율성
ENERGY STAR® 인증
ENERGY STAR® 인증 안 됨
팬종류
POWER
가스식
전기식
트레이
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Digital.ID™
ONE
PLUS
ZERO
모델라인
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

CHEFTOP-X™

10 트레이 - 업소용 콤비오븐

New

XEDA-1011-EXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1011-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 38.8 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-1011-GXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1011-GXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 48.4 kWh/dayCO2 emission: 8.8 Kg CO2/day
비교

XEDA-1011-EXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

내장 이더넷 연결
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1011-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 38.8 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEDA-1011-GXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

내장 이더넷 연결
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1011-GXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 48.4 kWh/dayCO2 emission: 8.8 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-1021-EXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

전기식

10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1021-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 141.2 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-1021-GXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

가스식

10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1021-GXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 176.4 kWh/dayCO2 emission: 31.9 Kg CO2/day
비교

XEDA-1021-EXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

전기식

내장 이더넷 연결
10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1021-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 141.2 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEDA-1021-GXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

가스식

내장 이더넷 연결
10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-1021-GXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 176.4 kWh/dayCO2 emission: 31.9 Kg CO2/day
비교

6 트레이 - 업소용 콤비오븐

New

XEDA-0611-EXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

전기식

6 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0611-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 27.4 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-0611-GXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

가스식

6 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0611-GXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 34.2 kWh/dayCO2 emission: 6.2 Kg CO2/day
비교

XEDA-0611-EXRS-LP콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

전기식

최대 출력 10.1 kW
6 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0611-EXRS-LP.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 27.4 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEDA-0611-GXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

가스식

내장 이더넷 연결
6 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0611-GXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 34.2 kWh/dayCO2 emission: 6.2 Kg CO2/day
비교

XEDA-0611-EXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

전기식

내장 이더넷 연결
6 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0611-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 27.4 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-0621-EXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 trays

전기식

6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0621-EXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 91 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEDA-0621-EXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 trays

전기식

내장 이더넷 연결
6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0621-EXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 91 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-0621-GXRS-ET콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 trays

가스식

내장 이더넷 연결
6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0621-GXRS-ET.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 113.6 kWh/dayCO2 emission: 20.6 Kg CO2/day
비교
New

XEDA-0621-GXRS콤비오븐

CHEFTOP-X™ Digital.ID™COUNTERTOP
6 GN 2/1 trays

가스식

6 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP-X™ commercial combi oven XEDA-0621-GXRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Advanced digital intelligence
Consumption in kWh: 113.6 kWh/dayCO2 emission: 20.6 Kg CO2/day
비교

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

10 트레이 - 업소용 콤비오븐

XEVC-1011-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 36.6 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-1011-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-GPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 45.7 kWh/dayCO2 emission: 8.3 Kg CO2/day
비교

XEVC-1011-EPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

316L 스틸 조리실
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 36.6 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-1011-GPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

가스식

316L 스틸 조리실
10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1011-GPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 45.7 kWh/dayCO2 emission: 8.3 Kg CO2/day
비교

XEVC-1021-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

가스식

10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1021-GPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 167.5 kWh/dayCO2 emission: 30.3 Kg CO2/day
비교

XEVC-1021-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
10 GN 2/1 trays

전기식

10 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-1021-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 134.1 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-1011-E1RM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-1011-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
Consumption in kWh: 42.6 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-1011-EZRM스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

전기식

10 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO commercial convection with humidity oven XEVC-1011-EZRM.
Digital Panel
Humidity control
Consumption in kWh: 48.3 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

7 트레이 - 업소용 콤비오븐

5 트레이 - 업소용 콤비오븐

XEVC-0511-EPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-EPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 21.7 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-GPRM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

가스식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-GPRM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 27.2 kWh/dayCO2 emission: 4.9 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-GPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

가스식

316L 스틸 조리실
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-GPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 27.2 kWh/dayCO2 emission: 4.9 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-EPRM-MS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

316L 스틸 조리실
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-EPRM-MS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 21.7 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-E1RM콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-0511-E1RM.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
Consumption in kWh: 26 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-E1RM-LP콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ONECOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

최대 출력 7 kW
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE commercial combi oven XEVC-0511-E1RM-LP.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
Consumption in kWh: 26 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-EZRM스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO commercial convection with humidity oven XEVC-0511-EZRM.
Digital Panel
Humidity control
Consumption in kWh: 28.8 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVC-0511-EZRM-LP스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ZEROCOUNTERTOP
5 GN 1/1 trays

전기식

최대 출력 7 kW
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO commercial convection with humidity oven XEVC-0511-EZRM-LP.
Digital Panel
Humidity control
Consumption in kWh: 28.8 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 트레이 - 업소용 콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 트레이 - 업소용 콤비오븐

XEVL-2011-YPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 1/1 trays

전기식

전압 380-415V 3N~ 전용
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2011-YPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 161 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVL-2011-DPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 1/1 trays

전기식

20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2011-DPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 161 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVL-2011-GPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 1/1 trays

가스식

20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2011-GPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 201.1 kWh/dayCO2 emission: 36.4 Kg CO2/day
비교

XEVL-2021-GPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 2/1 trays

가스식

20 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2021-GPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 384.6 kWh/dayCO2 emission: 69.6 Kg CO2/day
비교

XEVL-2021-DPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 2/1 trays

전기식

20 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2021-DPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 308 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVL-2021-YPRS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
20 GN 2/1 trays

전기식

전압 380-415V 3N~ 전용
20 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEVL-2021-YPRS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
자동 프로그램
Consumption in kWh: 308 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

XEVL-2011-E1RS콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
20 GN 1/1 trays

전기식

20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE commercial trolley combi oven XEVL-2011-E1RS.
Digital Panel
Humidity control
IoT와 연결성
자동 프로그램
Consumption in kWh: 172.4 kWh/dayCO2 emission: 0 Kg CO2/day
비교

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

업소용 콤비 오븐의 이상적인 특성은 무엇인가요?

우녹스 업소용 콤비 오븐은 전기 또는 가스 모델이 있으며, 모든 레시피를 쉽게 자동으로 요리할 수 있는 기술을 갖추고 있습니다. 여기에는 수비드 요리, 스팀 요리, 건조, 그라탱, 브라우닝, 저온 및 고온 로스팅, 브레이징, 튀김, 재생 및 베이킹이 포함됩니다. 내구성이 뛰어난 우녹스 업소용 콤비 오븐은 하루 24시간, 주 7일 내내 작동할 수 있습니다.

최고의 업소용 콤비 오븐은 언제나 모든 트레이 음식의 일관된 결과를 보장합니다.

레스토랑이나 제과점에서는 음식을 고르게 요리하는 업소용 콤비 오븐이 성공의 열쇠입니다. 수직적으로 고른 일관성을 통해 첫 번째 트레이부터 마지막 트레이까지 같은 방식으로 색상을 고르게 발색시킵니다. 수평적으로 고른 일관성을 통해 각 트레이의 표면에서 모든 제품이 고르게 조리되어 음식의 일부가 다른 부분보다 더 갈색이 되는 일이 없습니다.

우녹스의 MIND.Maps™ 및 Digital.ID™ 라인의 업소용 콤비 오븐은 수평 및 수직 일관성을 보장할 뿐만 아니라 우녹스만의 ADAPTIVE.Cooking™ 기술도 갖추고 있습니다. 이 기술은 지능적인 알고리즘이 원하는 요리 결과를 판단하고, 음식의 양에 따라 자동으로 요리 프로그램을 조정합니다.

최고의 업소용 콤비 오븐은 에너지 소비를 최적화합니다.

ENERGY STAR® 인증을 받은 업소용 오븐을 가장 많이 보유한 회사로서, 우녹스는 환경 영향을 최소화하기 위해 첨단 기술을 사용합니다. 우녹스의 업소용 콤비 오븐은 SMART.Energy 기술을 사용하여 절약을 자동화하고, 물, 에너지 및 가스 소비를 줄입니다.

상호작용이 가능한 지능적 업소용 콤비 오븐.

좋은 산업용 업소용 콤비 오븐은 각 조리 과정에서 중요한 사항을 인식할 수 있어야 합니다. 예를 들어, 문이 열려 있는 시간이 얼마나 되었는지, 마지막 요리 사이클에 비해 몇 개의 트레이가 로드되었는지, 내부의 오염물질을 청소하기 위한 가장 적절한 사이클이 무엇인지 등을 인식할 수 있어야 합니다.

그리고 DATA DRIVEN COOKING (DDC) 기술을 사용하면 요리 성과 또는 전체 오븐 사용 성능을 측정하여 각 셰프가 개선 목표를 설정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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