Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Contém uma câmera para capturar imagens durante a inserção da bandeja e um sensor de distância para identificar a superfície da bandeja. Permite ao forno reconhecer os alimentos e iniciar automaticamente o programa de cozimento relevante quando cozinha em modo MULTI.Time. Equipado com uma barra LED RGB na parte frontal que identifica os vários estágios de uso do acessório. Pode ser instalado acima do forno.
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP-X™
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Preço:3 360,00 €IVA e portes excluídos
Especificações do produto
Largura753 mm
Profundidade814 mm
Altura102 mm
Peso13 kg
Alimentação elétrica0.1 kW
Voltagem230 V
Deixe o OPTIC.Cooking fazer isso!
Com OPTIC.Cooking o seu forno faz mais do que apenas cozinhar. Reconhece os alimentos e inicia automaticamente os processos de cozimento através de um sensor ótico de última geração. Fique de olho no prémio.
OPTIC.Cooking
Eu cozinho à primeira vista.
Insira as bandejas como sempre fez.
Não precisa de mudar a sua rotina. Eu assumo a partir daqui.
Reconhecerei a comida...
Carne, legumes, frango, biscoitos, batatas, peixe, ovos... Graças ao meu sensor ótico, posso reconhecer quase tudo.
...e comece o programa de culinária certo.
Já sei o programa a ser executado para alcançar o resultado que tem em mente. Pode concentrar-se na sua criatividade. Eu cuido da cozinha.
OPTIC.Cooking
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OPTIC.Cooking está disponível apenas com o Pacote Premium Digital.ID™.
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