Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Coifa para absorver o calor latente das fumaças da cocção sem utilizar água.
Compatibilidade de linhas*:
BAKERTOP RETAIL
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Preço:2390,00 €VAT and shipping excluded
Especificações do produto
Width920 mm
Depth1023 mm
Altura190 mm
Peso45 kg
Alimentação elétrica0.1 kW
Voltagem230 V
NewsletterMantenha-se atualizado em projetos, notícias e eventos.
Inscreva-se
Assine a Newsletter da Unox!Preencha o formulário para receber as últimas notícias da Unox sobre soluções para Gastronomia, Confeitaria e Padaria. Notícias, insights e tendências no setor de Food Service, entregues uma vez ao mês, diretamente para sua caixa de entrada.