Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Dispõem de um vão porta bandeja e um espaço livre para o estoque de material
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP-X™
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Preço:1830,00 €VAT and shipping excluded
Especificações do produto
Capacidade6 GN 2/1
Trays distance55 mm
Width870 mm
Depth1067 mm
Altura682 mm
Peso54 kg
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