Unox agora é uma realidade estabelecida com presença nos principais mercados internacionais. Com o advento do novo milênio, as linhas de fornos combinados, ChefLux ™ e BakerLux ™ são lançadas.
Nesses anos, a UNOX adotou o Lean Manufacturing, aumentando drasticamente a qualidade e ao mesmo tempo reduzindo os prazos de entrega e os custos de produção.

As melhorias ocorrem em um ritmo rápido. As novas  linhas ChefTop ™ e BakerTop ™ são excelentes para profissionais.  A empresa aumenta sua presença global e inaugura sua nova sede de vanguarda, uma jóia das modernas tecnologias de construção.

Os fornos CHEFTOP and BAKERTOP MIND.Maps ™ são as ferramentas de cocção mais eficiente e avançada para a cozinha profissional, capaz de garantir um alto desempenho de cocção com qualquer alimentos. A inteligência Artificial Data Driven Cooking permite monitorar os dados de uso, traduzindo tais dados em informações úteis para melhorar a utilizção do forno.
A expansão internacional da empresa continua assim como a da planta produtiva. A UNOX está presente diretamente com seus escritórios e filiais de vendas em 34 países ao redor do mundo e com distribuição dos seus produtos em mais de 130 países.

Com a introdução do Lean Manufacturing, aumentamos exponencialmente a qualidade dos nossos produtos e dos nossos processos. A Unox nesses anos investe nas melhores ferramentas de design e prototipagem, adotando primeiro 2D CAD e depois o 3D CAD.

Na UNOX, nós vemos a eficiência e a inovação do nosso processo produtivo como dois lados da mesma moeda. Os principios e métodos Lean são agora aplicados em todos os níveis e exigem a renovação constante não só de instrumentos, mas também de máquinas. Processos e produtos são eficientes e representam os benchmarks das indústrias.

Graças as tecnologias cada vez mais avançadas e precisas, hoje somos capaze de estudar e melhorar cada detalhe dos nossos produtos e processos. Desde o comportamento termofluidodinâmico dentro da câmara de cocção até o controle de toda experiência que nosso cliente vive com a marca UNOX.

Nós somos um time que sempre joga para ganhar. Mesmo quando éramos poucos.

Nós trabalhamos para garantir o máximo benefício ao nosso cliente e para criar uma empresa de ponta.

Cada um de nós contribui com talento e determinação para conquistar objetivos cada vez mais ambiosos todos os anos.