BAKERLUX SHOP.PRO™ LED: Professional digital convection ovens with humidity

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Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.

BUILD YOUR SOLUTION

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Confeitaria e Panificação

BAKERLUX SHOP.PRO^TM LED

Elegante e design mínimo.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM LED é a solução perfeita para aqueles que procuram um instrumento fácil de usar, que seja também capaz de prestar um serviço perto do mundo da confeitaria.

Minimal and Chic.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM LED is the perfect solution for users looking for an easy-to-use tool that can also provide answers to the needs of pastry.

600x400
460x330

Elétrico

Elétrico

XEFT-10EU-ELRV

10 600x400 LED

De €5,200.00 preço sem IVA

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Livre para expressar a sua criatividade

Tipos de cocção

TIPOLOGIAS DE COCÇÃO PARA BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

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BAKERLUX SHOP.Pro^TM LED e Coifa Ventless

Cocção simples e zero odores.

Zero odores na sua loja

Zero odours in your shops

COIFA VENTLESS

A coifa a condensação de vapor UNOX é a solução ideal para instalar o seu forno BAKERLUX SHOP.Pro™ em qualquer pointo da sua loja, ainda que longe ou na ausência de uma coifa de aspiração no teto.

Cada detalhe conta

Every detail counts

BAKERLUX SHOP.Pro^TM LED

Fornos a convenção com humidade para dourar produtos congelados.

Produção sem interrupção

Production without interruptions

FERMENTADORA

As fermentadoras para BAKERLUX SHOP.Pro™ permitem configurar o percentual desejado de humidade no interior da câmara de fermentação e de controlar de modo acurado a temperatura, a fim de obter resultados perfeitos em cada preparação.

O DESIGN DO BAKERLUX SHOP.Pro^TM LED

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A interface BAKERLUX SHOP.Pro^TMLED

O PAINEL LED

O painel SHOP.Pro^TM LED

Simples e concreto.

BAKERLUX SHOP.Pro™ em versão LED é um forno a convenção que te dá a possibilidade de adicionar humidade durante a cocção e reduzir a ventilação, te permitindo completar também os processos de cocção mais delicados e criticos. A versão LED é a solução perfeita para aqueles que procuram um instrumento fácil de usar, que seja capaz de fornceder uma prestação de serviço próximo ao mundo da confeitaria.