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Commercial trolley combi ovens
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Commercial trolley combi ovens
Código do modelo: XEBL-16EU-E1RSBAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE é o forno combinado Unox com o qual você pode assar grandes quantidades de uma maneira simples e intuitiva.
Preço:14 500,00 €VAT and shipping excluded
Eficiência energética:
30,1 kWh/dia* - 0 kg CO2/dia*
*Leia mais sobre os dados nas especificações do produto.TipologiaCommercial trolley combi ovens
Bandejas16 bandejas 600x400
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura892 mm
Profundidade925 mm
Altura1875 mm
Peso262 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas16
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas81.5 mm
Alimentação
Voltagem380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potência elétrica35,5 kW
Freqüência50 / 60 Hz
*Consumo em kWh e emissões de CO2
Consumo em kWh
Emissões de CO2
30,1 kWh/dia
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis.
Consumo em kWh
Emissões de CO2
30,1 kWh/dia
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis. Greenhouse Gas Protocol
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
Desempenho de cocção simples e confiável.
Desempenho de cocção
18 minutos
Carga completa
de croissants
20 minutos
Carga completa
de baguettes
27 minutos
Carga completa
de profiterólis
48 minutos
Carga completa
de panetone (0,7 kg)
22 minutos
Carga completa
de massa folhada
20 minutos
Carga completa de pizza
14 minutos
Carga completa
de macaron
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