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Commercial countertop combi ovens
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE-XEVC-1011-E1RM
Commercial countertop combi ovens
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP ONE
Code: XEVC-1011-E1RM

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE é o forno combinado com o qual você pode realizar todas as suas ambições Grelhar, fritar, assar, cozinhar ao vapor e muito mais. De uma maneira simples e intuitiva Como você gosta.

Preço:7600,00 €VAT and shipping excluded
Energy efficiency:
2,6 Annual tons of eCO2
*Details in the data sheet.
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Free trial
Product specifications
TypeCommercial countertop combi ovens
Bandejas10 bandejas GN 1/1
PanelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura750 mm
Profundidade783 mm
Altura1010 mm
Peso92 kg
Trays specifications
Número de bandejas10
Dimensão das bandejasGN 1/1
Distância entre as bandejas67 mm
Alimentação
Voltagem380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Potência elétrica18 kW
Freqüência50 Hz
*CO2 emissions
Annual CO2 emission2,6 Tonn./yearSource: Energy Star®
Estimate calculated assuming daily use (300 days/year) of the oven:6 light loads of roast chicken (loaded at 20%)1 full load of roast potatoes3 full loads cooking with steam2 hours of empty oven at 180 °C
Estimate calculated assuming weekly maintenance (42 weeks/year) of the oven:1 long wash1 medium wash
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CHEFTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;COUNTERTOP ONE
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ONE

Fornos combinados para Restaurantes

Desempenho de cocção

7 minutos

Carga completa

de bacon crocante

10 minutos

Carga completa

de bifes grelhados 

26 minutos

Carga completa

de arroz cozido no vapor 

28 minutos

Carga completa

de batatas cozidas

41 minutos

Carga completa

de frango assado (1,3kg)

12 minutos

Carga completa

de filé de robalo (0,3 kg)

14 minutos

Carga completa

de baguetes congelados 

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