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Commercial convection ovens
LINEMICRO MANUAL
LINEMICRO™ MANUAL-XF043
Commercial convection ovens
LINEMICRO MANUAL
Code: XF043

Os fornos LINEMICRO™ são estudados para serem o suporte ideal nos processos de confeitaria e panificação mais simples e para satisfazer as exigências de dourar os produtos congelados e frescos.

Preço:1320,00 €VAT and shipping excluded
Product specifications
TypeCommercial convection ovens
Bandejas4 bandejas 600x400
PanelBotão
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura800 mm
Profundidade707 mm
Altura472 mm
Peso44 kg
Trays specifications
Número de bandejas4
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas70 mm
Alimentação
Voltagem380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potência elétrica5 kW
Freqüência50 Hz
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LINEMICRO<sup>™</sup>
LINEMICRO

Fornos elétricos compactos

Desempenho de cocção

30 minutos

30 kg

batatas assadas

35 minutos

6 peças

frango assado

40 minutos

240 porções

lasanha à Bolonhesa

15 minutos

36 kg

espinafre ao vapor

25 minutos

30 kg

arroz ao vapor

3 horas

300 porções

carne grelhada

AIR.Plus

Conduz, unifica, transforma.

AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor dentro da câmara de cocção para obter resultdados uniformes em cada ponto de cada bandeja.

DRY.Plus

Umidade expelida para a máxima fragrância.

DRY.Plus expele o ar úmido da câmera de cocção e favorece assim a correta formação da estrutura interna dos produtos.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

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