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Commercial combi speed ovensSPEED-X™ Digital.ID™
Commercial combi speed ovens
SPEED-X™ Digital.ID™
Abertura da porta
Direita
Esquerda
Código:
XEPA-0523-EXLN
SPEED-X™ é o primeiro forno combinado de cozimento acelerado com lavagem automática da história: a mistura perfeita entre qualidade e velocidade. Desempenho inimaginável, sem renúncias.
Preço:12 350,00 €IVA e frete não incluídos
Escolheste o forno mais eficiente?:
15 kWh/dia* - 0 Kg CO2/dia*
*Detalhes nas especificações do produto.EXPERIMENTE GRÁTIS
Especificações do produto
TipoCommercial combi speed ovens
Tabuleiros5 tabuleiros GN 2/3
PainelPainel de controle touch screen 16"
AlimentaçãoElétrico
Dimensões
Largura535 mm
Profundidade740 mm
Altura811 mm
Peso107 kg
Especificações das bandejas
Número de bandejas5
Dimensão das bandejasGN 2/3
Distância entre as bandejas70 mm
Alimentação
Voltagem380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Potência elétrica9,5 kW
Freqüência50 Hz
Tipo de tomadaNÃO INCLUÍDO
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissão de CO2
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (300 dias/ano):
15 kWh/dia
0 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem da matriz energética da rede à qual ele está conectado; estas podem ser eliminadas optando por comprar energia produzida a partir de fontes renováveis.
3h de cozimento no modo Combi (160 °C, 50% UR) 3h no modo MULTI.Speed (260 °C, 60% MW)
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (42 semanas/ano):
7 lavagens longas
Consumo em kWh
Emissão de CO2
15 kWh/dia
0 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem da matriz energética da rede à qual ele está conectado; estas podem ser eliminadas optando por comprar energia produzida a partir de fontes renováveis. Greenhouse Gas Protocol
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (300 dias/ano):3h de cozimento no modo Combi (160 °C, 50% UR)3h no modo MULTI.Speed (260 °C, 60% MW)
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (42 semanas/ano):7 lavagens longas
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SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Desempenho de cocção
12 minutos
250 conchas
de macaron
420 segundos
1,5 kg
de batatas inteiras
20 minutos
7,5 kg
de batatas fatiadas
150 segundos
6 pedaços
de salmão com verduras
35 minutos
15
frangos abertos assados
180 segundos
6 pedaços
de escalope de frango
ao cogumelo
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