Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
O SPEED.Compact™ ECO é o forno rápido comercial que minimiza o tempo de serviço e maximiza a usabilidade. Com seu design compacto, sem odor e silencioso, ele se encaixa perfeitamente em qualquer espaço.
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