Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
"I think that Dubai is the future because it is a new city, it is growing very fast, keeping its culture but it's really open to all the cultures in the world. I choose UNOX oven because it helps us to support our operations in delivering quickly the food and keeping the properly standards."
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