Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования. Скачать сейчас

Оборудование

Commercial ovens

Комбинированная

Высокоскоростная

Конвекция с парообразованием

Конвекция

Термическая обработка пищевых растворов

Рабочая температура для консервирования пищевых продуктов

Помпа горячей вакуумации

Профессиональные электрические печи

Профессиональная газовая печь

Все продукты

Комбинированная

Профессиональный пароконвектомат (80)

Профессиональный настольный пароконвектомат (67)

Профессиональный пароконвектомат с тележкой (13)

Профессиональные печи для ритейла (8)

ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

cоздать

Страна/регион

Afghanistan

Åland Islands

Albania

Algeria / الجزائر

Argentina

Armenia / Армения

Aruba

Australia

Austria

Azerbaijan / Азербайджан

Bahamas

Bahrain / البحرين

Bangladesh

Barbados

Belarus / Беларусь

Belgium

Benin

Bermuda

Bhutan

Bolivia

Bosnia and Herzegovina

Botswana

Brazil

Brunei

Bulgaria

Burkina Faso

Burundi

Cambodia

Cameroon

Canada

Cayman Islands

Central African Republic

Chad / تشاد

Chile

China / 中国

Colombia

Comoros

Congo

Costa Rica

Croatia

Cuba

Curaçao

Cyprus

Czech Republic

Democratic Republic of the Congo

Denmark

Djibouti / جيبوتي

Dominican Republic

East Timor

Ecuador

Egypt / مصر

El Salvador

Equatorial Guinea

Eritrea

Estonia

Eswatini

Ethiopia

Finland

France

French Guiana

French Polynesia

Gabon

Gambia

Georgia

Germany

Ghana

Greece

Guatemala

Guinea

Guyana

Honduras

Hong Kong / 香港

Hungary

India

Indonesia

Iraq / العراق

Ireland

Israel

Italy

Ivory Coast

Jamaica

Japan

Jordan / الأردن

Kazakhstan / Казахстан

Kenya

Kuwait / الكويت

Kyrgyzstan / Кыргызстан

Laos

Latvia

Lebanon / لبنان

Lesotho

Liberia

Libya / ليبيا

Lithuania

Luxembourg

Macau / 澳门

Madagascar

Malawi

Malaysia / 马来西亚

Maldives

Mali

Malta

Mauritania / موريتانيا

Mauritius

Mexico

Moldova / Молдова

Mongolia

Montenegro

Morocco / المغرب

Mozambique

Myanmar

Namibia

Nepal

Netherlands

New Caledonia

New Zealand

Nicaragua

Niger

Nigeria

North Macedonia

Norway

Oman / عمان

Pakistan

Palestine / فلسطين

Panama

Paraguay

Peru

Philippines

Poland

Portugal

Puerto Rico

Qatar / قطر

Romania

Russia / Россия

Rwanda

Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha

Saint Maarten (Dutch part)

Saint Martin (French part)

Saint Pierre and Miquelon

Saudi Arabia / السعودية

Senegal

Serbia

Seychelles

Sierra Leone

Singapore / 新加坡

Slovakia

Slovenia

Somalia / الصومال

South Africa

South Korea / 대한민국

South Sudan / جنوب السودان

Spain

Sri Lanka

Sudan / السودان

Sweden

Switzerland

Syria / سوريا

Taiwan / 台湾

Tajikistan

Tanzania

Thailand

Togo

Trinidad and Tobago

Tunisia / تونس

Turkey

Turkmenistan

Turks and Caicos Islands

U.S. Virgin Islands

Uganda

Ukraine

United Arab Emirates / الإمارات العربية المتحدة

United Kingdom

United States

Uruguay

Uzbekistan / Узбекистан

Venezuela

Vietnam

Western Sahara / الصحراء الغربية

Yemen / اليمن

Zambia

Zimbabwe

Язык

BAKERTOP MIND.Maps^™ PLUS

Создать

ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

Для тех, кто любит выпекать

BAKERTOP MIND.Maps^™ PLUS это умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всегда отличные результаты.

Для тех, кто любит выпекать.

BAKERTOP MIND.Maps^™ PLUS это умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всега отличные результаты.

Откройте для себя печи BAKERTOP MIND.Maps^™ PLUS.

Конфигуратор Unox

Выберите из различных версий наших моделей и выберите лучшие аксессуары, чтобы создать решение для приготовления пищи, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

СОЗДАТЬ

Калькулятор потребления CO₂

Узнайте расход печи

Рассчитайте сейчас

Individual Cooking Experience

Testează cuptorul gratuit!

Первый и единственный кулинарный опыт, в котором вы можете готовить и тестировать профессиональный пароконвектомат с вашими собственными продуктами и рецептами! Это не демонстрация, это индивидуальный кулинарный опыт!

Узнайте больше

"Как и в случае любых изменений, требуется много усилий для выработки новой привычки и отвыкания от старых, но становится намного проще когда в смене меньше персонала и всего лишь 1 единица оборудования, которая может выполнить почти все функции в Вашем деле."

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

"Everything could be set and programmed so no matter who use that oven, everything still come out the way i like it."

Nok Suntaranon
Kalaya Thai Kitchen, USA

"Я люблю свою печь UNOX, потому что ее уровень технологичности и инноваций идеально совпадают с моим уровнем страсти и любознательности. Границы ее возможностей просто бесконечны и это позволяет мне вывести свои навыки и креативность на новые уровни."

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane

"Режим автомойки позволяет сотрудникам выполнять другие задачи в конце дня, тем самым позволяет сэкономить время, усилия и, в конечном итоге, деньги"

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka

"Уровень точного контроля и различных технологий дал нам возможность изменить то, как мы подготавливали, готовили и хранили ингредиенты, а также то, как мы используем их во время обслуживания."

Troy Rhoades-Brown
Muse Restaurant, New South Whales

"Моя печь UNOX делает все, она всегда точна и последовательна. Печь UNOX работает без остановки, она работает с момента прибытия персонала и до самого конца рабочего дня. Посмотрите на наши продукты на витрине: все они безупречны, все приготовлено до совершенства и с точностью. Я выбрал UNOX за его надежность."

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater

“One key consideration will be how we can continue to offer authentic wood-fired pizzas without the need for a large pizza oven, which has dominated the kitchen space in the existing kitchen. UNOX offers solutions that can deliver wood fired pizzas from a much more compact, kitchen-friendly oven and we’re excited by the opportunities this can create.”

Matt Pilkington
Operations manager at Longacres Garden Centres, UK

3D ВИЗУАЛИЗАЦИЯ

Совершенна с любой точки зрения.

Свободен для выражения своей креативности на кухне

Типы выпечки.

ТИПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЙ ДЛЯ BAKERTOP MIND.Maps^TM PLUS

ПОДРОБНЕЕ

Закрыть

Попробуй печь бесплатно!

Закажите бесплатный индивидуальный кулинарный опыт в вашем заведении.

Узнайте больше

ДИЗАЙН BAKERTOP MIND.Maps^TMPLUS

Мастер выпечки.

Вытяжные зонты и воздушные фильтры

Вытяжной зонт

Вытяжной зонт UNOX имеет встроенные автоматически очищающиеся фильтры, которые поглощают неприятные запахи из отводной трубы печи.

BAKERTOP MIND.Maps^TM PLUS

Пароконвектомат на 6 уровней размером 600x400

Умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всегда отличные результаты.

DECKTOP

Современная статическая печь

DECKTOP это современная подовая печь для тех, кто хочет прибавить немного традиционности своим BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS.Со своим привлекательным дизайном и эффективными технологиями DECKTOP добавляет нотки традиции современному искусству выпечки.

Расстоечный шкаф

Расстоечный шкаф

Расстоечный шкаф BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS имеет встроенные датчики, которые постоянно и надежно контролируют температуру и влажность в камере в процессе расстойки для достижения совершенных и повторяемых результатов.

ДИЗАЙН BAKERTOP MIND.Maps^TMPLUS

ПОДРОБНЕЕ

Закрыть

MIND.Maps^™

Панель PLUS.

Интерфейс MIND.Maps^™ PLUS

Простой.

Понятный.

Умный.

Ручная установка параметров и создание программы с технологией MIND.Maps™ , полностью автоматические процессы приготовления и выпечки, 384 ячейки памяти, установка технологий MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для одновременного приготовления 10 процессов , упрощенная система программ READY.COOK.