Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Aktif karbon filtreli buhar yoğuşma davlumbazı. Pişirme dumanlarından buhar ve kokuların çoğunu ortadan kaldırır.
Seri uyumluluğu*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Yukarıdaki serilerin bazı sürümleri uyumlu olmayabilir. Aksesuarın desteklendiğinden emin olmak için lütfen kendi çözümünüzü oluşturun.Kendiniz oluşturun
Ürün özellikleri
Genişlik800 mm
Derinlik863 mm
Yükseklik276 mm
Ağırlık24 kg
Elektrik gücü0.2 kW
Gerilim220 V
Baca çapı121 mm
Min. akış550 m³/h
Maks. akış750 m³/h
Dumanı ve kötü kokuların, entegre davlumbaza veya doğrudan binanın dışına yönlendirmenin mümkün olmadığı mutfaklar için mükemmeldir.
BUHAR AZALTMA
Datorită filtrului de condens care se autocurăță.
DUMANLARIN FIRINDAN UZAKLAŞTIRILMASI
Yüksek hacim ve debili güçlü motor.
PIŞIRMEYE ETKI ETMEDEN
Fırın performansını değiştirmez.
Yüksek akış
hızlı fan
Yüksek debili fan, kapı açıldığında dışarı çıkan buharı çeker ve dumanların
uzun mesafelere iletilmesini sağlar. Tavan davlumbaz alanının ihtiyaçlarınıza
uygun olmaması durumunda idealdir.
Duman ve kokunun fırından ve ortamdan uzaklaştırılması
Tavan davlumbazına bağlı bacasız davlumbaz.
Duman ve kokunun fırından ve ortamdan uzaklaştırılması
Tahliyesi binanın dışına yönlendirilmiş havalandırmasız davlumbaz.
NewsletterProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
ABONE OL
Unox bültene abone ol!
Gastronomi, pastacılık ve fırıncılık için Unox çözümlerindeki en son gelişmeleri takip etmek üzere formu doldurun. Profesyonel yemek hizmeti dünyasından haberler, derinlemesine analizler ve trendler, ayda bir kez doğrudan e-posta gelen kutunuza.