Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Pişirme süreçlerine hakim olmak için tasarlanmıştır.
Unox teknolojik üstünlüğü
En iyi sonuçlar en iyi teknolojiyi gerektirir.
Tersine dönen fanlar ve dikey ısıtma elemanları
Simetrik bütünlüğün gücü.
Ultra yüksek akışlı fanlar havayı eşit şekilde dağıtır, böylece her tepsi mükemmel şekilde pişirilir. Yüksek güç yoğunluğuna sahip dikey ısıtma elemanları, hızlı bir şekilde ısı üretir ve sıcaklık geri kazanım sürelerini en aza indirerek hava akışlarını optimize eder. Geliştirilmiş tasarım, sıcak noktaları daha da ortadan kaldırır ve her seferinde tek tip bir sonuç sağlar.
HYPER.Smoker
360 saniyede içime hazır hale gelir.
Tamamen fırın sıcaklığından bağımsız olarak yiyecekleri pişirmek için tasarlanmış ve talaşları yakmaya başlaması sadece 360 saniye süren yeni bir ısıtma elemanı. HYPER.Smoke kiti ile birleştiğinde, yiyeceklere otantik bir odun aroması vermek için hızlı, yoğun ve tutarlı pişirme gerçekleştirir. Hepsi fırının içinde.
Digital.ID™ paneli
Nihai kullanıcı deneyimi.
The 16” bright and user-friendly interface panel lets you seamlessly manage cooking programs and intuitively interact with the oven. The high-definition display is designed to improve users’ experience. Its home screen is customizable and comes with a series of new interactive, vibrant widgets devised to keep preferences always in the foreground. Perfect cooking results are at the touch of a button!
Alt bölme
Akıllı temizlik tasarımı.
Dahili alt bölme, entegre RO.Care su filtresi ve DET&Rinse™ deterjan için ayrı bir alan sağlar. Bu bölme, pişirme prosedürleri arasında fırını hızlı bir şekilde temizlemek ve preparatlara su eklemek için el duşu da dahil olmak üzere fırının günlük bakımı için tüm gereklilikleri barındırır.
Üçlü cam
Isı kaybına karşı üçlü koruma.
Üç katmanlı cam, yiyeceğe %10 daha fazla ısı enerjisinin yönlendirilmesini sağlar ve çevredeki havaya sızan ısıdan kaynaklanan enerji kaybını en aza indirir.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.