TRSelect a continent
Select a country
Select a language
Commercial convection ovens with humidity
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Commercial convection ovens with humidity
Code: XB1083BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
BAKERLUX™ & LINEMISS™ fırınlar, gereksiz hiçbir şeyi olmayan yüksek verimli bir pastane ve fırın profesyonelleri için tasarlanmıştır. Verimlilik ve basitliğin mükemmel kombinasyonu. Bir metrekareden daha az yerde bile.
TypeCommercial convection ovens with humidity
Tepsileri16 tepsileri 600x400
PanelTopuz
Güçelektrikli
Dimensions
En913 mm
Derinlik997 mm
Yükseklik1863 mm
Ağırlık243 kg
Trays specifications
Tepsi sayısı16
Tepsi boyutu600x400
Tepsi aralığı80 mm
Güç
Voltaj380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrik gücü29,7 kW
Frekans50 / 60 Hz
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Pişirme performansı, güç ve güvenilirlik.
Pişirme performansi
16 dakika
24 adet
rozet ekmek
22 dakika
6 adet
tepside pizza
16 dakika
35 adet
bisküit kurabiye
20 dakika
48 adet
danishes içidolu
18 dakika
30 adet
baget Çipura
28 dakika
24 adet
pandispanya
AIR.Plus
İlet, birleştir, dönüştür.
AIR.Plus, her tepsi boyutunda her noktada homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar.
STEAM.Plus
Mükemmel pişirme için isteğe bağlı nem
STEAM.Plus teknolojisi, her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°C ile 260°C arasındaki bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında nem oluşturur.
DRY.Plus
Maksimum çıtırlık için nemi yok eder.
DRY.Plus, ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar ve saatlerce mükemmel kalan bir doku oluşturur.
