TRSelect a continent
Select a country
Select a language
Commercial convection ovens with humidity
CHEFLUX™ MANUAL
Commercial convection ovens with humidity
Code: XV1093CHEFLUX™ MANUAL
CHEFLUX™ analog kontrollü fırınlar, gereksiz hiçbir şeyi olmayan yüksek verimli bir fırın isteyen profesyonellere yöneliktir. Maksimum üretim kapasitesi ve minimum yatırımın mükemmel kombinasyonu.
TypeCommercial convection ovens with humidity
Tepsileri20 tepsileri GN 1/1
PanelTopuz
Güçelektrikli
Dimensions
En913 mm
Derinlik997 mm
Yükseklik1863 mm
Ağırlık240 kg
Trays specifications
Tepsi sayısı20
Tepsi boyutuGN 1/1
Tepsi aralığı66 mm
Güç
Voltaj380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrik gücü29,7 kW
Frekans50 / 60 Hz
View all
CHEFLUX™
Profesyonel yemek pişirmek için manuel fırın
Pişirme performansi
30 dakika
30 kg
kızarmış patates
35 dakika
6 Adet
bızarmış Tavuk
40 dakika
240 Porsiyon
Bolonez lazanya
15 dakika
36 kg
ispanak buğulama
25 dakika
30 kg
haşlanmış pirinç
3 saat
300 Porsiyon
yumuşak gulaş
AIR.Plus
İlet, birleştir, dönüştür.
AIR.Plus, her tepsi boyutunda her noktada homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar.
STEAM.Plus
Mükemmel pişirme için isteğe bağlı nem
STEAM.Plus teknolojisi, her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°C ile 260°C arasındaki bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında nem oluşturur.
DRY.Plus
Maksimum çıtırlık için nemi yok eder.
DRY.Plus, ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar ve saatlerce mükemmel kalan bir doku oluşturur.
