Endüstriyel tekerlekli kombi fırınlarCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
20 tepsili GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS ticari taşıma arabalı kombi fırın görüntüsü XEVL-2021-GPRS.

Kapı açılımı

Sağ
Sol
Kod:

XEVL-2021-GPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.
Enerji verimliliği karşılaştırması:
384,6 kWh/gün* - 69,6 Kg CO2/Gün*
* Detaylar ürün özelliklerindedir.
Tasarla

Tüketim hesaplayıcısı

Kullanım alışkanlıklarınıza göre bu fırının tüketim ve emisyon değerlerini hesaplayınız.

HESAPLA

Ürün özellikleri

TürEndüstriyel tekerlekli kombi fırınlar
Tepsiler20 tepsiler GN 2/1
Panel9.5" Touch kontrol paneli
Güçgaz
Boyutlar
En892 mm
Derinlik1164 mm
Yükseklik1875 mm
Ağırlık363 kg
Tepsi özellikleri
Tepsi sayısı20
Tepsi boyutuGN 2/1
Tepsi aralığı67 mm
Güç
Voltaj220-240V 1N~
Elektrik gücü2,6 kW
Frekans50 / 60 Hz
Nominal gaz gücü maks.90 kW (324 MJ/h)
*Kwh cinsinden tüketim ve co2 emisyonları
kWh tükatimi
CO2 emilimi
384,6 kWh/gün 
69,6 Kg CO2/Gün Tahmin yalnızca gaz yanmasından kaynaklanan doğrudan emisyonları içermektedir. Elektrik tüketiminden kaynaklanan doğrudan emisyonlar sıfıra eşittir. Dolaylı elektrik emisyonları bağlı olduğu şebekenin enerji karışımına bağlıdır; yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerjiyi satın almayı tercih ederek bunlar geçersiz kılınabilir. Gaz tedariğine ilişkin dolaylı emisyonları hesaplamak için hiçbir veri mevcut değildir. Kaynaklar: Greenhouse Gas Protocol
Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)6 fırın dolusu kızarmış tavuk6 fırın dolusu buharla pişirilmiş yemek
Haftalık temizlik programı kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 52 hafta):7 uzun temizlik programı
Hepsini göster
<strong>Pişirme performansı, güç ve güvenilirlik.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Pişirme performansı, güç ve güvenilirlik.
Pişirme performansi
6 dakika

Tam yük

gevrek domuz pastırması

8 dakika

Tam yük

ızgara domuz pirzola

24 dakika

Tam yük

buharda pişmiş pirinç

24 dakika

Tam yük

buharda pişmiş patates

39 dakika

Tam yük

kızartılmış tavuk (1.3 kg)

12 dakika

Tabak

rejenerasyonu

20 dakika

Tam yük

puf böreği

25 dakika

Tam yük

taze focaccia

<strong>M&uuml;kemmel pişirme. G&uuml;n boyu&nbsp;herg&uuml;n.</strong>
UNOX YOĞUN PİŞİRME
Mükemmel pişirme. Gün boyu hergün.
CLIMALUXTM
Nem kontrolü. 
DRY.Plus
Maksimum lezzet için nemin yok edilmesi.
STEAM.Plus
Mükemmel pişirme için anında buhar.
AIR.Plus
Yönet, birleştir, dönüştür.
DRY.MaxiTM
Hep istediğiniz çıtırlık.
STEAM.MaxiTM
Buharın gücü sizin elinizde.
AIR.MaxiTM
Yönetir, birleştirir, dönüştürür.
EFFICIENT.Power™
Güç ve Verimlilik.
<strong>İşinizi en &uuml;st d&uuml;zeye &ccedil;ıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi ger&ccedil;ekleştirin.</strong>
UNOX AKILLI PERFORMANS
İşinizi en üst düzeye çıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi gerçekleştirin.
ADAPTIVE.CookingTM
 Her zaman mükemmel sonuçlar.
CLIMALUXTM
Tam nem kontrolü.
SMART.Preheating
Akıllı önısıtma.
AUTO.Soft
Hassas pişirme fonksiyonu.
SENSE.Klean
Akıllı yıkama.
AUTO.Matic
Automatic kapı açılması.
<strong>Her ayrıntıyı izleyen ve m&uuml;kemmelleştiren yapay zeka</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka
GİRİŞ
DDC.Ai
Sanal Danışmanınız.
DDC.App
Herşey parmaklarınızın ucunda.
DDC.Unox.com
Veri toplama ve analizi.
DDC.Stats
Sürekli gelişim için gözlem.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.