Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Endüstriyel kombi tezgah fırınlarıCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Endüstriyel kombi tezgah fırınları
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Kapı açılımı
Sağ
Sol
Kod:
XEVC-0621-GPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Izgara, kızartma, haşlama, fümeleme ve çok daha fazlasını yapabilen akıllı bir kombi fırındır. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
108 kWh/gün
19,5 Kg CO2/gün Tahmin yalnızca gaz yanışının ürettiği doğrudan emisyonları içerir. Elektrik tüketiminden kaynaklanan doğrudan emisyonlar sıfır kabul edilir. Dolaylı elektrik emisyonları, bağlanılan şebekenin enerji karışımına bağlıdır; bunlar, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın almayı seçerek sıfırlanabilir. Gaz tedarikiyle ilgili dolaylı emisyonların hesaplanması için veri bulunmamaktadır. Kaynaklar: Greenhouse Gas Protocol
Haftalık temizlik programı kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 52 hafta):
7 uzun temizlik programı
kWh cinsinden tüketim
CO2 emisyonu
108 kWh/gün
19,5 Kg CO2/gün Tahmin yalnızca gaz yanışının ürettiği doğrudan emisyonları içerir. Elektrik tüketiminden kaynaklanan doğrudan emisyonlar sıfır kabul edilir. Dolaylı elektrik emisyonları, bağlanılan şebekenin enerji karışımına bağlıdır; bunlar, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın almayı seçerek sıfırlanabilir. Gaz tedarikiyle ilgili dolaylı emisyonların hesaplanması için veri bulunmamaktadır. Kaynaklar: Greenhouse Gas Protocol
Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)6 fırın dolusu kızarmış tavuk6 fırın dolusu buharla pişirilmiş yemek
Haftalık temizlik programı kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 52 hafta):7 uzun temizlik programı
Tümünü gör
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Gastronomi uzmanları için akıllı kombi fırınlar
Pişirme performansi
6 dakika
Tam yük
gevrek domuz pastırması
8 dakika
Tam yük
ızgara domuz pirzola
24 dakika
Tam yük
buharda pişmiş pirinç
24 dakika
Tam yük
buharda pişmiş patates
39 dakika
Tam yük
kızartılmış tavuk (1.3 kg)
12 dakika
Tabak
rejenerasyonu
20 dakika
Tam yük
puf böreği
25 dakika
Tam yük
taze focaccia
DDC.Ai
Sanal Danışmanınız.
DDC.App
Herşey parmaklarınızın ucunda.
DDC.Unox.com
Veri toplama ve analizi.
DDC.Stats
Sürekli gelişim için gözlem.
Danışmanlarımızla iletişime geçin.
Uzmanlarımızdan biriyle ücretsiz danışmanlık görüşmesi ayarlamak için aşağıdaki formu doldurun.
NewsletterProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
ABONE OL
Unox bültene abone ol!
Gastronomi, pastacılık ve fırıncılık için Unox çözümlerindeki en son gelişmeleri takip etmek üzere formu doldurun. Profesyonel yemek hizmeti dünyasından haberler, derinlemesine analizler ve trendler, ayda bir kez doğrudan e-posta gelen kutunuza.