Merkezi fırıncılık dünyasının anahtar kelimeleri pişirmede tekdüzelik ve sonuçların tekrarlanabilirliğidir.

BAKERTOP MIND.Maps^™ BIG fırınları tüm bunları sağlarken, kullanım kolaylığı, otomatik temizlik, güvenilirlik, 4 yıl garanti ve İnternet bağlantısı ekleyerek laboratuvar yöneticilerine daha "veri odaklı" ve daha az "tahmine dayalı" iş analizi sunar. Bağlantılı, sağlam, güvenilir, akıllı profesyonel arabalı fırınlar ve kusursuz pişirme süreçleri: kazanan bir çözüm. Hemen birini deneyin.

Tariflerinizi ölçeklendirin, kalitelerini koruyun. Qbo, karmaşık pastane hazırlıklarını kontrollü, otomatik ve tekrarlanabilir süreçlere dönüştürür; her ürünü tanımlayan kaliteyi, dokuyu ve lezzeti korur.

Kremalardan, dolgulara ve pâte à choux'dan reçellere, meyve ve kuruyemişli hazırlıklara kadar Qbo, merkezi fırınlara üretim kapasitesini artırırken manuel iş yükünü azaltma, süreçleri hızlandırma ve aynı imza tarifleri her lokasyona taşıma imkânı sunar.