"Jakákoli změna vyžaduje vynaložit velké úsilí, vytvořit nové rutiny a zrušit staré návyky, ale všechno se stává jednodušším, když máte méně zaměstnanců a konvektomat nebo pec, které jsou schopné provádět všechny úkoly, které vaše podnikání vyžaduje.“
Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa
"Jakákoli změna vyžaduje vynaložit velké úsilí, vytvořit nové rutiny a zrušit staré návyky, ale všechno se stává jednodušším, když máte méně zaměstnanců a konvektomat nebo pec, které jsou schopné provádět všechny úkoly, které vaše podnikání vyžaduje.“
Pece BAKERLUX SHOP.Pro™ využívají nejnovější inteligentní technologie, které poskytují praktickou podporu při pečení v maloobchodních prodejnách, či kavárnách.
Dokonalé pečení dozlatova
O krok napřed. Jako vy.
Pece BAKERLUX SHOP.Pro™ jsou speciálně určeny pro pečení mražených výrobků v obchodních prostorách, kde je rozhodující čas a objemy.
Kondenzační digestoř je ideálním řešením pro instalaci vaší pece BAKERLUX SHOP.Pro™ v jakémkoli obchodním prostoru, dokonce i v případě neexistující nebo příliš vzdálené digestoře.
Každý detail je důležitý
Every detail is important
BAKERLUX SHOP.ProTMTOUCH
Pece s kompaktním LCD displejem, které jsou vybaveny kontrolou vlhkosti pro pečení dozlatova mražených pekařských výrobků.
Výroba bez zastavení
Production without interruptions
KYNÁRNA
Kynárna pro BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH vám umožní nastavit požadované procento vlhkosti uvnitř varné komory a přesně určit teplotu, aby bylo dosaženo dokonalých výsledků při každé přípravě.
Pec BAKERLUX SHOP.Pro™ ve verzi TOUCH je vybavená 2.4” LCD displejem, který umožňuje ukládat do paměti programy intuitivně pomocí obrázků. Můžete uložit až 9 postupů uvnitře jednotlivého programu, nastavit vlhkost a zvolit mezi dvěma různými rychlostmi ventilátoru.