Kombi

Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
Vzdělání s patřičnou stravou
Stravování v jeslích, mateřských školách, základních a středních školách: uvědomělý výběr
Příprava zdravých a vyvážených jídel a rozmanitost nabídky: vítězná kombinace pro vzdělávání mladých lidí při správné výživě, aniž by to bylo na úkor chuti.
Strava pro
dobrý růst.
Příprava nutričně vyvážených a především kvalitních pokrmů
vyžaduje použití zařízení, v nichž se vaří na co nejmenším množství tuku.
Řešení, jako je CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG, nabízí možnost
experimentovat se zdravými a delikátními technikami, optimalizovat
výrobní procesy a zachovat vysoký standard kvality pro žáky.
Vaření v páře, pečení, dušení, grilování a smažení je vždy
dokonalé, aby byl zajištěn správný denní příjem živin.
Na čem záleží
PRODUKTIVITA
Velkokapacitní
výroba díky použití
nejmodernějších zařízení.
VYVÁŽENÁ JÍDLA
kompletní a zdravé pokrmy
respektující
nutriční potřeby.
BEZPEČNOST
Certifikovaná kvalita a
možnost stahování
dat HACCP.