Digitální profesionální konvektomaty s vlhkostí, BAKERLUX SHOP.PRO™ TOUCH

Pec pro cukrářské a pekařské výrobky

BAKERLUX SHOP.Pro^™ TOUCH

Výtečná řada.

BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH je řada pecí pro pečení dozlatova mražených výrobků v obchodních prostorách, kde je rozhodující čas a objemy.

VÝTEČNÁ ŘADA

BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH je řada pecí pro pečení dozlatova mražených výrobků v obchodních prostorách, kde je rozhodující čas a objemy.

Dokonalost je nastolena.

play video

600x400

460x330

3 600x400 vsuvů

Elektrický - 230 V

53 680,00 Kč bez DPH

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 600x400 vsuvů

Elektrický - 230 V

53 175,00 Kč bez DPH

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 600x400 vsuvů

Elektrický - 230 V

64 010,00 Kč bez DPH

6,4 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

67 285,00 Kč bez DPH

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

66 780,00 Kč bez DPH

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

80 390,00 Kč bez DPH

7,9 kWh/day - 0 Kg CO2/day

6 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

110 880,00 Kč bez DPH

17,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFR-06EU-ETRV-MT

6 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

102 060,00 Kč bez DPH

17,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

10 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

158 760,00 Kč bez DPH

27,1 kWh/day - 0 Kg CO2/day

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH-XEFR-10EU-ETRV-MT

10 600x400 vsuvů

Elektrický - 400 V

144 900,00 Kč bez DPH

27,1 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

39 315,00 Kč bez DPH

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

38 810,00 Kč bez DPH

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

3 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

46 120,00 Kč bez DPH

3,5 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

43 345,00 Kč bez DPH

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

42 840,00 Kč bez DPH

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

4 460x330 vsuvů

Elektrický - 230 V

51 660,00 Kč bez DPH

6,6 kWh/day - 0 Kg CO2/day

Konfigurátor Unox

Vyberte si mezi různými verzemi našich modelů a označte nejvhodnější příslušenství k dosažení nejlepšího možného kuchařského výsledku, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

KONFIGUROVAT

#ichooseunox

Váš názor se počítá!

"Jakákoli změna vyžaduje vynaložit velké úsilí, vytvořit nové rutiny a zrušit staré návyky, ale všechno se stává jednodušším, když máte méně zaměstnanců a konvektomat nebo pec, které jsou schopné provádět všechny úkoly, které vaše podnikání vyžaduje.“

Pieter M Kruger
PmcK Group, South Africa

"Miluji svou pec UNOX, protože její technologie a inovace se dokonale shoduje s mojí úrovní vášně a zvědavosti. Jednoduše nemá žádné meze a dovoluje mi přenést mé dovednosti a kreativitu do nové úrovně.“

Brett Noy
Uncle Bobs Bakery & Creative Crusts Baking, Brisbane

"Automatické mytí na konci dne umožňuje zaměstnancům dokončit další aktivity, což nám dovoluje ušetřit čas, úsilí a nakonec i peníze.“

Kirsty Schmutsch
Pembroke Patisserie, Wanaka

"Přesná úroveň kontroly a různé aplikace nám umožnily změnit způsob jakým přípravujeme, vaříme a konzervujeme ingredience a také způsob jejich použití během provozu."

Troy Rhoades-Brown
Muse Restaurant, New South Whales

"Moje pec UNOX dělá všechno možné, je vždy přesná, vždy konzistentní. Pracuje bez zastávky, je aktivní od příchodu personálu až do uzavření. Podívejte se na naše produkty ve výkladní skříni: všechny jsou bezchybné, vše je dokonale a přesně upečené. Vybral jsem si pec UNOX pro její spolehlivost."

George Dardamanis
The Hatter & The Hare, Bayswater

"Naše konvektomaty UNOX nám umožnily vyvinout vlastní proces vaření a chlazení, takže používáme pouze čerstvé produkty a absolutně žádná předem připravená jídla. Doporučuji technologii UNOX.“

Christiana Richter-Röthe
Zum Deichblick, Köln

"Používáme plně zatížené konvektomaty a pece pro varné a pečící procesy - pokrmy jsou zdravější a mají překvapující chuť."

Middlesbrough Food Service
Middlesbrough

Neustálá inovace

Moderní design, jedinečné výsledky.

Pece BAKERLUX SHOP.Pro™ využívají nejnovější inteligentní technologie, které poskytují praktickou podporu při pečení v maloobchodních prodejnách, či kavárnách.

Dokonalé pečení dozlatova

O krok napřed. Jako vy.

Pece BAKERLUX SHOP.Pro™ jsou speciálně určeny pro pečení mražených výrobků v obchodních prostorách, kde je rozhodující čas a objemy.

Maximální tvůrčí svoboda

Typologie pečení

TYPOLOGIE PEČENÍ PRO BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

ZOBRAZIT

zavřít

TECHNOLOGIE BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

Každý detail je důležitý.

Žádné pachy ve vašich obchodních prostorách

Zero odours in your shops

DIGESTOŘ VENTLESS

Kondenzační digestoř je ideálním řešením pro instalaci vaší pece BAKERLUX SHOP.Pro™ v jakémkoli obchodním prostoru, dokonce i v případě neexistující nebo příliš vzdálené digestoře.

Každý detail je důležitý

Every detail is important

BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

Pece s kompaktním LCD displejem, které jsou vybaveny kontrolou vlhkosti pro pečení dozlatova mražených pekařských výrobků.

Výroba bez zastavení

Production without interruptions

KYNÁRNA

Kynárna pro BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH vám umožní nastavit požadované procento vlhkosti uvnitř varné komory a přesně určit teplotu, aby bylo dosaženo dokonalých výsledků při každé přípravě.

TEHCNOLOGIE BAKERLUX SHOP.Pro^TM TOUCH

ZOBRAZIT

zavřít

BAKERLUX SHOP.Pro^TMTOUCH

TOUCH DISPLAY

Uživatelské rozhraní SHOP.Pro^TM TOUCH

Stačí jeden pohled

Pec BAKERLUX SHOP.Pro™ ve verzi TOUCH je vybavená 2.4” LCD displejem, který umožňuje ukládat do paměti programy intuitivně pomocí obrázků. Můžete uložit až 9 postupů uvnitře jednotlivého programu, nastavit vlhkost a zvolit mezi dvěma různými rychlostmi ventilátoru.