Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUSje kombinovaný konvektomat Unox, pomocí kterého můžet snadno provádět jakýkoli druh vaření na nejmenším možném prostoru. Jednoduché a intiutivní použití, vždy připravený dát maximum.
Výkon na 0,4 čtverečním metru.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS je kombinovaný konvektomat UNOX, pomocí kterého můžete snano provádět jakýkoli druh vaření na nejenším možném prostoru. Jednoduché a intuitivní použití, vždy připravený dát maximum.
Vyberte si mezi různými verzemi našich modelů a označte nejvhodnější příslušenství k dosažení nejlepšího možného kuchařského výsledku, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Výkonné ventilátory rozdělují vzduch na každém plechu uniformním způsobem. Jejich by-pass zvyšuje proudění vzduchu a umožňuje tak ještě rychlejší a efektivnější pečení.
Varná komora z nerezové oceli. Jako vy.
Navržený tak, aby dal tvar vašemu vaření.
Komora konvektomatu Unox je promyšlená do posledního detailu a je navržena tak, aby optimalizovala rychlost a distribuci proudění vzduchu uvnitř, čímž zajišťuje rychlé a rovnoměrné vaření.
TECHNOLOGIE CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
ZOBRAZIT
zavřít
MIND.Maps™
The PLUS display.
MIND.Maps™ PLUS uživatelské rozhraní
Jednoduchý.
Srozumitelný.
Inteligentní.
Manuální programování a programování pomocí MIND.Maps™, plně automatizované varné a pečící procesy, možnost uložit 384 programů do paměti, MULTI.Time a MISE.EN.PLACE programování pro řízení 10 varných procesů současně, zjednodušené programování READY.COOK.
FUNKCE NA DISPLEJI PLUS.
ZOBRAZIT
zavřít
Pro kuchyně, které od svých pecí vyžadují ještě více.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky