Průmyslové konvektomaty pro gastronomii a pekařství. Vaření ve vakuu, vaření v páře, sušení, gratinování, pražení při nízkých i vysokých teplotách, dušení, smažení, regenerace, nemluvě o světě pečiva a pekařství.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS je kombinovaný konvektomat Unox, pomocí kterého můžet snadno provádět jakýkoli druh vaření na nejmenším možném prostoru. Jednoduché a intiutivní použití, vždy připravený dát maximum.
Výkon na 0,4 čtverečním metru.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS je kombinovaný konvektomat UNOX, pomocí kterého můžete snano provádět jakýkoli druh vaření na nejenším možném prostoru. Jednoduché a intuitivní použití, vždy připravený dát maximum.
Vyberte si mezi různými verzemi našich modelů a označte nejvhodnější příslušenství k dosažení nejlepšího možného kuchařského výsledku, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Výkonné ventilátory rozdělují vzduch na každém plechu uniformním způsobem. Jejich by-pass zvyšuje proudění vzduchu a umožňuje tak ještě rychlejší a efektivnější pečení.
Varná komora z nerezové oceli. Jako vy.
Navržený tak, aby dal tvar vašemu vaření.
Komora konvektomatu Unox je promyšlená do posledního detailu a je navržena tak, aby optimalizovala rychlost a distribuci proudění vzduchu uvnitř, čímž zajišťuje rychlé a rovnoměrné vaření.
TECHNOLOGIE CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
ZOBRAZIT
zavřít
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
PLUS DISPLAY
MIND.MapsTM PLUS uživatelské rozhraní
Jednoduchý.
Srozumitelný.
Inteligentní.
Manuální programování a programování pomocí MIND.Maps ™, plně automatizované varné a pečící procesy, možnost uložit 384 programů do paměti, MULTI.Time a MISE.EN.PLACE programování pro řízení 10 varných procesů současně, zjednodušené programování READY.COOK.
FUNKCE NA DISPLEJI PLUS
ZOBRAZIT
zavřít
Technologie UNOX
Vaši zákazníci si zaslouží ten nejlepší výsledek pečení.
UNOX INTENSIVE COOKING
Dokonalé vaření. Celý den, každý den.
DRY.MaxiTM
Méně vlhkosti, podtržení chuti.
STEAM.MaxiTM
Nastavení množství páry je na vás.
AIR.MaxiTM
Přenáší, sjednocuje, transformuje.
EFFICIENT.Power™
Výkon a účinnost.
TECHNOLOGIE UNOX INTENSIVE COOKING PRO CHEFTOP MIND.MapsTMPLUS COMPACT
ZOBRAZIT
zavřít
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximalizujte svou práci, zlepšete svůj výkon, realizujte své ambice.
ADAPTIVE.CookingTM
Vždy dokonalý výsledek.
CLIMALUXTM
Regulace vlhkosti.
SMART.Preheating
Intelligentní předehřívání.
AUTO.Soft
Funkce šetrného pečení.
SENSE.Klean
Inteligentní čištění.
TECHNOLOGIE UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PRO CHEFTOP MIND.MapsTMPLUS COMPACT
ZOBRAZIT
zavřít
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Umělá inteligence monitoruje a zdokonaluje každý detail.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky