SPEED.Compact™: das fehlende Puzzleteil der Unox Speed-Ofen -Revolution

Entwickelt für Höchstleistung auf kleinstem Raum: der Unox SPEED.Compact™

Die SPEED.Compact™-Reihe wurde speziell konzipiert, um den dynamischen Anforderungen der modernen Fast-Food- und Schnellservice-Branche gerecht zu werden. In hektischen Küchenumgebungen zählen Schnelligkeit, gleichbleibende Qualität und maximale Flächennutzung – und genau hier setzt der kompakte Unox Speed-Ofen neue Maßstäbe.

Mit einer außergewöhnlich kurzen Amortisationszeit und der besten Performance in seiner Klasse ist der SPEED.Compact™ die perfekte Lösung für alle, die mehr servieren wollen – schneller, effizienter und mit weniger Aufwand.

Ob Coffee Shop, Café, Sandwichkette, Kiosk oder QSR:

Der Unox SPEED.Compact™ überzeugt überall dort, wo Tempo, Qualität und Platzersparnis gefragt sind. Er liefert knusprige Ergebnisse in Rekordzeit – zuverlässig und konsistent. Dank seines kompakten Designs findet er selbst auf engstem Raum Platz und bringt dabei die Power eines Vollformatofens auf die Theke.

Fazit:

Ein komprimierter Alleskönner mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis – der ideale Speed-Ofen für die Gastronomie von heute.

Eine Linie, zwei Modelle, beeindruckende Speed-Cooking-Leistung

Auf der SIGEP 2025 in Italien – und bei allen großen internationalen Messen – haben wir den SPEED.Compact™ ECO vorgestellt: das erste Modell der neuen Generation von professionellen Speed-Öfen von Unox. Kompakt, intuitiv und äußerst effizient liefert er hervorragende Kochergebnisse in kürzester Zeit:

• Waffeln, Muffins oder Pancakes – in nur 30 Sekunden fertig

• Gefüllte Sandwiches oder Hotdogs – in 60 Sekunden servierbereit

• Club-Sandwiches oder Burritos – in 75 Sekunden zubereitet

Premiere auf der HOST 2025: Der SPEED.Compact™ POWER

Noch mehr Leistung, noch mehr Tempo – mit dem gleichen ikonischen Design.

Mit dem SPEED.Compact™ POWER präsentiert Unox das kraftvolle Pendant zum erfolgreichen Kompakt-Schnellofen. Ausgestattet mit einem bürstenlosen Hochleistungsmotor und optimierter Mikrowellentechnologie, beschleunigt dieses Modell den Garprozess um beeindruckende +43 % – bei unverändert hoher Qualität.

Die intelligente Wärmeverteilung sorgt für das perfekte Zusammenspiel aus gleichmäßig gegartem Innenraum und goldbrauner Knusprigkeit außen – ideal für alle, die keine Kompromisse bei Konsistenz und Geschwindigkeit eingehen wollen.

Das Ergebnis:

Maximale Effizienz, konstant exzellente Ergebnisse – und das in kürzester Zeit.

SPEED.Compact™ POWER: Wenn Leistung den Unterschied macht.

Einfach. Schnell. Fehlerfrei: Click & Cook mit SPEED.Compact™

Mit der neuen Click & Cook-Funktion der SPEED.Compact™-Reihe wird die Bedienung so einfach wie nie zuvor: Ein Fingertipp genügt, um vordefinierte Garprogramme zu starten – ganz ohne Schulung.

Gerade in Betrieben mit hoher Personalfluktuation oder wenig eingearbeiteten Mitarbeitenden ist das ein echter Gamechanger. Die integrierte SPEED.UNOX-Rezeptbibliothek liefert zuverlässig perfekte Ergebnisse – unabhängig davon, wer den Ofen bedient.

Das Ergebnis: weniger Einarbeitungsaufwand, mehr Konstanz, mehr Effizienz.

Intelligenz, die den Unterschied macht: ADAPTIVE.Cooking & SMART.Preheating

Unox setzt auf smarte Technologien, die weit über klassische Ofenfunktionen hinausgehen. Spezielle Features wie SMART.Preheating und ADAPTIVE.Cooking garantieren höchste Präzision, Wiederholbarkeit und Zuverlässigkeit – ganz automatisch.

• SMART.Preheating

Der Ofen erreicht vor jedem Garzyklus automatisch die ideale Temperatur – für maximale Konsistenz von der ersten bis zur letzten Portion.

• ADAPTIVE.Cooking

Dieses intelligente System erkennt Veränderungen im Garraum – etwa durch geöffnete Türen – und passt die Garzeit dynamisch an. So bleiben Timing und Ergebnis immer perfekt, unabhängig von äußeren Einflüssen.

Ihr Vorteil: weniger manuelle Kontrolle, mehr Qualitätssicherheit – bei jedem Einsatz.

Einfach installiert. Überall einsetzbar. Maximale Flexibilität mit dem Unox SPEED.Compact™

Die Installation des Unox SPEED.Compact™ könnte einfacher nicht sein: Mit einer Tiefe von nur 60 cm passt er perfekt auf jede Theke – und ist damit der ideale Schnellofen für kleine Räume und enge Küchenbereiche.

Dank PLUG & PLAY-Konfiguration benötigt der SPEED.Compact™ weder Haube, Wasseranschluss noch Ablauf. Einfach anschließen und loslegen – ganz ohne baulichen Aufwand.

Flexibilität trifft Produktivität:

Mehrere Geräte lassen sich sogar nebeneinander stapeln – ideal, um Kapazitäten bei minimalem Platzbedarf zu erhöhen.

Und das Beste:

Die integrierte doppelte katalytische Filterung und der geringste Geräuschpegel seiner Klasse sorgen für ein angenehmes, sauberes Arbeitsumfeld – für Mitarbeitende wie Gäste.

Schnell gereinigt. Sofort einsatzbereit.

Auch in Sachen Reinigung überzeugt der Unox SPEED.Compact™ mit durchdachter Funktionalität:

Dank der integrierten QUICK.Rinse-Handbrause und dem speziell entwickelten SPRAY&Rinse-Reiniger erfolgt die Reinigung schnell, hygienisch und ohne großen Aufwand.

Ein optionales Abfluss-Kit ersetzt herkömmliche Schwämme – für mehr Sauberkeit und weniger Handkontakt.

Das intuitive Display führt das Personal dabei Schritt für Schritt durch den Reinigungsprozess – sicher, verständlich und zeitsparend.

Mit dem SPEED.Compact™ wird selbst die Reinigung zum Effizienzfaktor.

Unox: Pionier und Marktführer im Bereich professioneller Speed-Öfen

Mit tiefen Wurzeln in der Schnellgastronomie hat Unox das umfassendste und innovativste Sortiment an Speed-Öfen für die Profi-Küche entwickelt – und definiert seit Jahren, was Geschwindigkeit, Qualität und Effizienz in der Gastronomie bedeuten.

2019: Die Revolution beginnt – SPEED.Pro™

Mit dem SPEED.Pro™ brachten wir den weltweit ersten Back-Schnellofen auf den Markt, der zwei Funktionen in einem Gerät vereint:

• Traditioneller Heißluftofen für die produktive Zubereitung auf Vollblech

• Schnellofenmodus für das schnelle Aufwärmen mehrerer Produkte gleichzeitig

Ideal für Stoßzeiten, in denen jede Sekunde zählt – ohne Kompromisse bei Konsistenz und Qualität.

2021: Der Maßstab für Geschwindigkeit – SPEED-X™

Mit dem SPEED-X™ setzten wir neue Standards: der weltweit erste Kombi-Schnellofen mit automatischer Reinigung, der Heißluft, Dampf und Mikrowelle vereint – einzeln oder im kombinierten Modus.

Ein Gerät, das flexibles Garen in Höchstgeschwindigkeit ermöglicht – perfekt für Betriebe, die ihr Menü um hochwertige Proteine wie Fisch und Fleisch erweitern möchten, ohne zusätzlichen Personal- oder Reinigungsaufwand.

Jetzt: Kompakt. Effizient. Unox. – Der SPEED.Compact™ ECO

Mit dem SPEED.Compact™ ECO definieren wir das Format des Schnellofens neu:

• Starke Leistung auf kleinstem Raum

• Intuitive Bedienung ohne Schulungsaufwand

• Die kürzeste Amortisationszeit seiner Klasse

Ob schnelles Aufwärmen, effizientes Garen oder eine unkomplizierte Menüerweiterung:

Unox bietet den passenden Schnellofen für jede Anforderung – und jeden Anspruch.

Entdecken Sie, warum der SPEED.Compact™ ECO der kompakteste und leistungsstärkste Schnellofen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis ist.

Bereit zu erleben, wie dieser kleine Ofen Großes leistet?