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Professionelle Trolley-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Professionelle Trolley-Öfen
Code: XECL-2013-E1RSCHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Der CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE-Trolley Ofen ist das ideale Gerät für große Küchen, die einfache Technik benötigen, um Produktivität und Platz zu maximieren.
Preis:€ 14.350,00Zzgl. MwSt. und Versand
Energieeffizienz:
179,9 kWh/Tag* - 0 kg CO2/Tag*
*Details im DatenblattTypologieProfessionelle Trolley-Öfen
Einschübe20 Einschübe GN 1/1
Bedienfeld9.5" Touch Bedienpanel
Art der energieElektrisch
Maße
Breite650 mm
Tiefe1002 mm
Höhe1875 mm
Gewicht285 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche20
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Art der energie
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrische Leistung35,5 kW
Frequenz50 / 60 Hz
*Verbrauch in kWh und CO2-Emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):
179,9 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen.
6 volle Ofenladungen Brathähnchen 6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):
7 Langwaschprogramme
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
179,9 kWh/Tag
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen. Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):6 volle Ofenladungen Brathähnchen6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):7 Langwaschprogramme
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Kleine Räume, große Produktionen
Kochperformance
7 Minuten
Volle Ladung
knuspriger Speck
10 Minuten
Volle Ladung
gegrillte Schweinekoteletts
26 Minuten
Volle Ladung
gedämpfter Reis
28 Minuten
Volle Ladung
gedämpfte Kartoffeln
41 Minuten
Eine ganze Ladung
Brathähnchen (1,3 kg)
12 Minuten
Eine ganze
Barschfilet (0,3 kg)
14 Minuten
Volle Ladung
Demi-Baguettes
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