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Professionelle Trolley-KombiöfenCHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
20 Bleche GN 1/1 Render des Kombidämpfers UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XECL-2013-YPLS.

Türöffnung

Rechts
Links
Code:

XECL-2013-YPLS

Der CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS Trolley Ofen ist das ideale intelligente Werkzeug für Großküchen und Kochzentren, die Produktivität und Platzbedarf maximieren müssen. 
Preis:€ 20.300,00MwSt. und Versand ausgeschlossen
Hast du den effizientesten Ofen gewählt?:
161,2 kWh/Tag* - 0 Kg CO2/Tag*
*Details in den Produktspezifikationen.
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Berechne den Verbrauch und die Emissionen dieses Ofens auf Basis deiner Nutzungsgewohnheiten.

Produktspezifikationen

TypProfessionelle Trolley-Kombiöfen
Bleche20 Bleche GN 1/1
Panel9.5" Touchpanel
StromversorgungElektrisch
Abmessungen
Breite650 mm
Tiefe1002 mm
Höhe1875 mm
Gewicht296 kg
Blechspezifikationen
Anzahl der Bleche20
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Stromversorgung
Spannung380-415V 3N~
Elektrische Leistung38,5 kW
Frequenz50 / 60 Hz
SteckertypX | ✓
*Verbrauch in kwh und co2-emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emission
161,2 kWh/Tag 
0 Kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen des Ofens. Indirekte Emissionen hängen vom Energiemix des angeschlossenen Stromnetzes ab; diese lassen sich auf null reduzieren, indem man Energie aus erneuerbaren Quellen kauft. Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (365 Tage/Jahr):6 volle Ofenladungen Brathähnchen6 volle Ofenladungen mit Dampf gegart
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (52 Wochen/Jahr):7 Langwaschprogramme
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<strong>Kompakte Abmessungen, große Leistung</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
Kompakte Abmessungen, große Leistung
Kochperformance
6 Minuten

Volle Ladung

knuspriger Speck

8 Minuten

Volle Ladung gegrillte

Schweinekoteletts

24 Minuten

Volle Ladung

gedämpfter Reis

24 Minuten

Volle Ladung

gedämpfte Kartoffeln

39 Minuten

Eine ganze Ladung

Brathähnchen (1,3 kg)

12 Minuten
Tellerregeneration
20 Minuten

Eine ganze Ladung

Blätterteig

25 Minuten

Volle Ladung

frische Focaccia

Unox
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