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Professionelle Countertop-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP  ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE-XEVC-1011-E1RM
Professionelle Countertop-Öfen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP  ONE
Code: XEVC-1011-E1RM
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE ist der Kombinationsofen von UNOX, mit dem Sie alle Ihre Ambitionen erreichen können. Grillen, Frittieren, Braten, mit Dampf kochen und vieles mehr. Einfach und intuitiv. Wie Sie es mögen.
Preis:€ 7.600,00Zzgl. MwSt. und Versand
Energieeffizienz:
42,6 kWh/Tag* - 0 kg CO2/Tag*
*Details im Datenblatt
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Unverbindlich testen
Produktspezifikationen
TypologieProfessionelle Countertop-Öfen
Einschübe10 Einschübe GN 1/1
Bedienfeld9.5" Touch Bedienpanel
Art der energieElektrisch
Maße
Breite750 mm
Tiefe783 mm
Höhe1010 mm
Gewicht92 kg
Spezifikationen der Behälter
Anzahl der Bleche10
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Art der energie
Spannung380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Elektrische Leistung18,5 kW
Frequenz50 / 60 Hz
*Verbrauch in kWh und CO2-Emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):
42,6 kWh/Tag 
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen. 
6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%) 1 volle Ofenladung Bratkartoffeln  3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart 2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C 
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):
 
 
1 Langwaschprogramm 1 Mediumwaschprogramm 
Verbrauch in kWh
CO2-Emissionen
42,6 kWh/Tag 
0 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die vom Ofen erzeugt werden. Indirekte Emissionen hängen von der Energiemischung des Netzes ab, an das er angeschlossen ist. Letztere können eliminiert werden, indem man sich dafür entscheidet, Energie aus erneuerbaren Quellen zu kaufen. Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%)1 volle Ofenladung Bratkartoffeln 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):1 Langwaschprogramm1 Mediumwaschprogramm
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<strong>Professionelle Kombidämpfer</strong>
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ONE
Professionelle Kombidämpfer
Kochperformance
7 Minuten

Volle Ladung

knuspriger Speck

10 Minuten

Volle Ladung

gegrillte Schweinekoteletts

26 Minuten

Volle Ladung

gedämpfter Reis

28 Minuten

Volle Ladung

gedämpfte Kartoffeln

41 Minuten

Eine ganze Ladung

Brathähnchen (1,3 kg)

12 Minuten

Eine ganze

Barschfilet (0,3 kg)

14 Minuten

Volle Ladung

Demi-Baguettes

<strong>Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Perfektes Kochen. Den ganzen Tag, jeden Tag.
CLIMALUXTM
Totale Feuchtigkeitskontrolle
DRY.Plus
Entnahme von Feuchtigkeit für ein maximalen Geschmack.
STEAM.Plus
Luftfeuchtigkeit auf Abruf für ein perfektes Backen.
AIR.Plus
Übertragen, vereinen, verwandeln.
DRY.MaxiTM
Luftfeuchtigkeit führt zum Geschmack.
STEAM.MaxiTM
Die Kraft des Dampfes liegt in Ihren Händen.
AIR.MaxiTM
Leitet, vereint, transformiert.
EFFICENT.PowerTM
Leistung und Effizienz.
<strong>K&uuml;nstliche Intelligenz, die jedes Detail &uuml;berwacht und perfektioniert</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
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