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Professionelle Countertop-KombiöfenCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Professionelle Countertop-Kombiöfen
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Türöffnung
Rechts
Links
Code:
XEVC-0711-GPLM-MS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
Preis:€ 9.350,00MwSt. und Versand ausgeschlossen
Hast du den effizientesten Ofen gewählt?:
36,7 kWh/Tag* - 6,6 kg CO2/Tag*
*Details in den Produktspezifikationen.
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Berechnen Sie den Verbrauch und die Emissionen dieses Ofens auf Basis Ihrer Nutzungsgewohnheiten.
Produktspezifikationen
TypProfessionelle Countertop-Kombiöfen
Bleche7 Bleche GN 1/1
Panel9.5" Touchpanel
StromversorgungGas
Abmessungen
Breite750 mm
Tiefe783 mm
Höhe843 mm
Gewicht104 kg
Blechspezifikationen
Anzahl der Bleche7
BlechgrößeGN 1/1
Abstand zwischen den Schalen67 mm
Stromversorgung
Spannung220-240V 1N~
Elektrische Leistung1 kW
Frequenz50 / 60 Hz
Gasnennleistung max.19 kW
SteckertypSchuko | ✓
*Verbrauch in kwh und co2-emissionen
Verbrauch in kWh
CO2-Emission
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):
36,7 kWh/Tag
6,6 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch die Gasverbrennung entstehen. Direkte Emissionen aus dem Stromverbrauch werden als null angesetzt. Indirekte elektrische Emissionen hängen vom Energiemix des angeschlossenen Stromnetzes ab; sie können auf null reduziert werden, wenn man sich für Energie aus erneuerbaren Quellen entscheidet. Für die Berechnung der indirekten Emissionen im Zusammenhang mit der Gasversorgung liegen keine Daten vor. Quellen: Greenhouse Gas Protocol
6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%) 1 volle Ofenladung Bratkartoffeln 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart 2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):
1 Langwaschprogramm 1 Mediumwaschprogramm
Verbrauch in kWh
CO2-Emission
36,7 kWh/Tag
6,6 kg CO2/Tag Die Schätzung umfasst nur die direkten Emissionen, die durch die Gasverbrennung entstehen. Direkte Emissionen aus dem Stromverbrauch werden als null angesetzt. Indirekte elektrische Emissionen hängen vom Energiemix des angeschlossenen Stromnetzes ab; sie können auf null reduziert werden, wenn man sich für Energie aus erneuerbaren Quellen entscheidet. Für die Berechnung der indirekten Emissionen im Zusammenhang mit der Gasversorgung liegen keine Daten vor. Quellen: Greenhouse Gas Protocol
Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%)1 volle Ofenladung Bratkartoffeln 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):1 Langwaschprogramm1 Mediumwaschprogramm
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Intelligente Kombiöfen für Foodservice-Profis
Kochperformance
6 Minuten
Volle Ladung
knuspriger Speck
8 Minuten
Volle Ladung gegrillte
Schweinekoteletts
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfter Reis
24 Minuten
Volle Ladung
gedämpfte Kartoffeln
39 Minuten
Eine ganze Ladung
Brathähnchen (1,3 kg)
12 Minuten
Tellerregeneration
20 Minuten
Eine ganze Ladung
Blätterteig
25 Minuten
Volle Ladung
frische Focaccia
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